عدم تامین مواد مغذی کافی از طریق رژیم غذایی می‌تواند به ریزش مو منجر شود. کمبود ویتامین B ۱۲، ویتامین D، بیوتین، آهن و سایر عناصر غذایی به طور مستقیم با ریزش مو مرتبط است. برعکس، پیروی از یک رژیم غذایی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند موجب بهبود روند رشد مو، به ویژه در افرادی که با کمبود مواد مغذی مواجه هستند، گردد.
۱. تخم مرغ
تخم مرغ منبعی عالی از پروتئین و بیوتین است که هر دو عنصر برای رشد موی سالم ضروری به حساب می‌آیند. تامین پروتئین کافی اهمیت بسزایی دارد، زیرا فولیکول‌های مو عمدتا از مواد پروتئینی تشکیل شده‌اند. همچنین، بیوتین نقش کلیدی در تولید کراتین (پروتئین اصلی مو) ایفا می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بیوتین می‌تواند به بهبود رشد مو در افرادی که از کمبود آن رنج می‌برند، کمک کند. علاوه بر این، تخم مرغ منبعی سرشار از زینک و سلنیوم است که به سلامت مو کمک می‌نماید.
۲. توت‌ها
توت‌ها غنی از ویتامین‌ها و ترکیبات مفیدی هستند که به رشد موها یاری می‌رسانند. ویتامین C موجود در توت خواص آنتی اکسیدانی فراوانی دارد که می‌تواند از فولیکول‌های مو در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کند. بدن از ویتامین C برای تولید کلاژن استفاده می‌کند که این پروتئین به تقویت موها در برابر شکنندگی و نازکی کمک می‌کند. این ویتامین همچنین در جذب آهن نقش دارد و کمبود این عنصر می‌تواند به بروز کم خونی و نهایتا ریزش مو منجر شود.
۳. اسفناج
اسفناج یکی از سبزیجات برگ‌دار است که سرشار از فولات، آهن، ویتامین A و ویتامین C می‌باشد که برای تقویت رشد مو بسیار مؤثرند. ویتامین A اهمیت ویژه‌ای در این فرایند دارد، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است موجب ریزش مو شود؛ بنابراین بهتر است برای تامین ویتامین A بدن، از مواد غذایی غنی از این ویتامین بهره‌برداری کنید.
یک فنجان اسفناج حدود ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین می‌کند. علاوه بر این، اسفناج به عنوان یک منبع گیاهی آهن نیز شناخته می‌شود که برای رشد موها از اهمیت بالایی برخوردار است. آهن به سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند تا اکسیژن را در کل بدن منتقل کرده و به تقویت متابولیسم و رشد و ترمیم موها کمک کند.
۴. ماهی چرب
ماهی‌های چرب مانند سالمون به عنوان منابع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ برای بهبود روند رشد مو شناخته می‌شوند. علاوه بر این، این نوع ماهی‌ها سرشار از پروتئین، سلنیوم، ویتامین D ۳ و ویتامین‌های گروه B می‌باشند که در حفظ سلامت و قدرت موها نقش کلیدی دارند. پژوهش‌ها حاکی از ارتباط میان کمبود ویتامین D ۳ و ریزش مو هستند.
۵. سیب زمینی
سیب زمینی منبع مناسبی از بتاکاروتن به شمار می‌آید؛ چرا که بدن این ماده را به ویتامین A تبدیل می‌کند. یک سیب زمینی متوسط حاوی مقدار کافی بتاکاروتن است که ۱۶۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین می‌کند.
۶. آووکادو
آووکادو به عنوان یک منبع غنی از چربی‌های مفید شناخته می‌شود. این میوه شامل ویتامین E بالایی است که به حمایت از رشد مو کمک می‌کند. یک آووکادو متوسط حدود ۲۸ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را فراهم می‌آورد.
۷. دانه سویا
دانه سویا شامل ترکیبات مؤثری است که برای رشد مو بسیار مفیدند. علاوه بر این، سایر مواد غذایی که در حفظ سلامت موها موثر هستند شامل گوشت قرمز، انواع لوبیاها، صدف‌ها، مغزها و دانه‌ها می‌گردند.