ایسنا/اصفهان تحقیقات تازه‌ای نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک قادر است از ابتلا زودهنگام به آلزایمر جلوگیری کند. در این نوع رژیم غذایی، یک مولکول خاص به‌طور کلیدی در کاهش پیشرفت بیماری آلزایمر نقش دارد.
و منابع ساینس دیلی، پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، در یک مطالعه جدید نشان داده‌اند که رژیم کتوژنیک می‌تواند به طرز قابل توجهی مراحل اولیه از دست دادن حافظه و اختلالات شناختی را در موش‌ها به تأخیر بیندازد. این نوع از دست دادن حافظه به‌طور مشابه با اختلالات شناختی خفیف در انسان‌ها قبل از شروع بیماری آلزایمر مرتبط است.
رژیم کتوژنیک، نوعی برنامه غذایی با درصد بالای چربی و پروتئین و کربوهیدرات کم به شمار می‌آید که در آن، با دوری از گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی، بدن شروع به سوزاندن چربی و تولید کتون می‌کند تا انرژی لازم را تأمین کند.
محققان دانشگاه کالیفرنیا پیش‌تر متوجه شده بودند که موش‌هایی که از رژیم کتوژنیک تبعیت می‌کنند، می‌توانند تا ۱۳ درصد بیشتر عمر کنند.
در این تحقیق، دانشمندان به موش‌ها مقدار کافی از مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) عرضه کردند تا تاثیرات مثبت رژیم کتو را به مدت هفت ماه شبیه‌سازی و نتیجه را مورد بررسی قرار دهند.
نتایج این پژوهش نشان‌دهنده این است که مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (beta-hydroxybutyrate یا BHB) نقش بسیار مهمی در جلوگیری از ابتلا زودرس به اختلال حافظه ایفا می‌کند. به همین دلیل، تاثیر پیشگیری از وقوع این اختلال با پیروی از رژیم کتوژنیک تا تقریباً هفت برابر افزایش می‌یابد.
Gino Cortopass، بیوشیمیست و فارماکولوژیست، بیان می‌کند: یافته‌های به دست آمده، نظریه‌ای مبنی بر این‌که به طور کلی رژیم کتوژنیک و به‌ویژه مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) می‌توانند به تأخیر انداختن اختلالات شناختی خفیف کمک کنند، تقویت می‌کند و این امکان وجود دارد که ابتلا به بیماری آلزایمر به تأخیر افتد.
او ادامه می‌دهد: در واقع، داده‌ها نشان‌دهنده این نیستند که این رژیم قادر است بیماری آلزایمر را به‌طور کامل درمان کند.
Izumi Maezawa، استاد آسیب‌شناسی در دانشکده پزشکی UC می‌گوید: ما اثر فوق‌العاده مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) را بر بهبود عملکرد سیناپس‌ها، که ساختارهای کوچک متصل‌کننده تمام سلول‌های عصبی مغز هستند، ملاحظه کرده‌ایم. زمانی که سلول‌های عصبی به خوبی به یکدیگر متصل شوند، مشکلات حافظه در اختلالات شناختی خفیف می‌تواند بهبود یابد.
یکی از اعضای تیم تحقیق تاکید کرد: مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) به‌عنوان یک مکمل برای انسان نیز در دسترس است.
او همچنین خاطرنشان کرد که زنان، به ویژه آن‌هایی که دارای ژن ApoE۴ هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند. از این رو، به نظر می‌رسد رژیم کتو برای زنان کارآیی بیشتری نسبت به مردان دارد و موجب افزایش سطح مولکول بتا هیدروکسی بوتیرات (BHB) در آن‌ها می‌شود.
نتایج این تحقیق در نشریه Nature Group Communications Biology منتشر شده است.