بر اساس گزارشی که خبرآنلاین منتشر کرده، میوه‌ها و سبزیجات به عنوان منابع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و دیگر عناصر مغذی شناخته می‌شوند که می‌توانند به حفظ سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن یاری رسانند.
ایسنا نیز در خبری به این نکته اشاره کرده است که ممکن است برخی افراد نتوانند در طول روز به مقدار کافی این مواد مغذی را دریافت کنند؛ با وجود این، روش‌های ساده و سریع برای تهیه آب انواع میوه‌ها و سبزیجات جهت تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد:
_ آب کلم: کلم به عنوان یک سبزی خوشمزه و چند منظوره شناخته می‌شود و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون است. این سبزی غنی به عنوان یک منبع اصلی ویتامین آ، ویتامین ث، منیزیم، ویتامین ب ۶، مس و آهن به حساب می‌آید. ترکیب کلم با چغندر که دارای مقادیر خوبی از فولات و ویتامین‌هاست، بسیار توصیه می‌شود.
_ آب گوجه فرنگی: این نوع آب به عنوان منبعی عالی از ویتامین ث و آ محسوب می‌شود که هر دو برای حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن اهمیت بسیاری دارند.
_ ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: این نوشیدنی سرشار از ویتامین ث بوده و همراه با نعناع که سرشار از فولات، ویتامین آ، منیزیم و روی است، برای تقویت سیستم ایمنی بدن اثرات زیادی دارد. لازم به ذکر است که کمبود منیزیم می‌تواند باعث تضعیف سیستم ایمنی و افزایش خطر ابتلا به عفونت‌ها شود.
_ آب کدو تنبل: کدو تنبل هم منبع خوبی از ویتامین آ، ویتامین ب ۶ و ویتامین E به همراه روی است. روی نقش مهمی در تولید سلول‌های سفید خون و آنتی‌بادی‌ها برای مقابله با عفونت‌ها ایفا می‌کند.
_ آب هویج: هویج منبع بسیار خوبی از بتا کاروتن و ویتامین آ به شمار می‌رود. ویتامین آ به عنوان عاملی کلیدی در تنظیم سیستم ایمنی بدن عمل کرده و به بدن در مبارزه با عفونت و حفظ سلامت سلول‌ها یاری می‌رساند. این سلول‌ها به نوعی از گلبول‌های سفید خون که به عنوان لنفوسیت‌ها شناخته می‌شوند، تعلق دارند و نقش حیاتی در ایمنی سلولی دارند. ویتامین آ با افزایش فعالیت سلول‌های سفید خون در دفاع از بدن کمک می‌کند.
_ آب پرتقال و گریپ فروت: به طور کلی، آب مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو منبعی فوق‌العاده از ویتامین ث هستند. ویتامین ث به عنوان یک آنتی‌اکسیدان در مبارزه با رادیکال‌های آزاد عمل می‌کند. این ویتامین به تولید گلبول‌های سفید خون و آنتی‌بادی‌ها کمک کرده و در نهایت به مبارزه با عوامل خارجی یاری می‌رساند. کمبود ویتامین ث می‌تواند به تأخیر در بهبود زخم، ناتوانی در مبارزه با عفونت و اختلال در پاسخ ایمنی منجر شود.
۲۳۳۲۱۷