برخی غذاها قادرند با داروها تداخل پیدا کنند و بر کارایی آن‌ها تأثیر بگذارند یا منجر به بروز عوارض جانبی شوند.
سلامت نیوز در خبری نوشت: بسته به وضعیت بهداشتی شما، ممکن است نیاز باشد که بین صرف غذا و مصرف دارو فاصله مشخصی رعایت شود. در موارد خاص، ممکن است لازم باشد برخی غذاها را در طول درمان کاملاً از رژیم غذایی حذف کنید یا مقدار مصرف آن‌ها را محدود کنید.
غذاهای سرشار از ویتامین K
ویتامین K نقش اساسی در فرایند طبیعی لخته‌شدن خون دارد. داروی وارفارین، که برای کاهش خطر ایجاد لخته خون تجویز می‌شود، با خنثی کردن اثر ویتامین K عمل می‌کند. از آنجا که این ویتامین در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد، افرادی که داروی وارفارین را مصرف می‌کنند باید مراقب مصرف غذاهای حاوی ویتامین K باشند تا از نوسانات زیاد سطح این ویتامین در خون و اثرات متغیر دارو جلوگیری کنند.
غذاهایی که به طور خاص غنی از ویتامین K هستند عبارتند از سبزیجات سبز برگ (همچون کلم، اسفناج، برگ چغندر و جعفری)، برخی میوه‌ها مانند کیوی، ریواس و زغال‌اخته، همچنین سویا و جگر.
لبنیات و غذاهای حاوی کلسیم
کلسیم می‌تواند با تعدادی از داروها از جمله برخی آنتی‌بیوتیک‌ها و داروهای درمان پوکی استخوان تداخل داشته باشد و جذب آن‌ها را در بدن مختل کند که این امر ممکن است اثربخشی درمان را کاهش دهد. برای جلوگیری از این تداخل، توصیه می‌شود دارو حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل یا دو ساعت بعد از مصرف هر گونه غذای غنی از کلسیم (شامل مکمل‌های کلسیم یا مولتی‌ویتامین‌هایی که حاوی کلسیم هستند) مصرف شود.
نوشیدنی‌های کافئین‌دار
کافئین می‌تواند با داروها تداخل داشته باشد. این ماده می‌تواند جذب برخی داروها، به ویژه داروهای درمان پوکی استخوان، را کاهش دهد. افزون بر این، کافئین اثر تحریک‌کنندگی بر معده دارد که می‌تواند بر کارایی بی‌نظمی برخی داروها در صورت مصرف همزمان تأثیر منفی بگذارد.
برخی داروها، از جمله آنتی‌بیوتیک‌ها، ممکن است توانایی بدن را در دفع کافئین کاهش دهند و این می‌تواند به ایجاد مشکلاتی نظیر تپش قلب، لرزش و عرق‌ریزی منجر شود. همچنین، کافئین می‌تواند غلظت برخی داروهای ضد افسردگی را افزایش دهد.
غذاهای غنی از پتاسیم
تعدادی از داروهایی که برای درمان فشار خون بالا یا نارسایی قلبی تجویز می‌شوند، می‌توانند سبب افزایش سطح پتاسیم در بدن شوند. میزان زیاد پتاسیم می‌تواند به بروز مشکلات قلبی از جمله تپش قلب نامنظم منجر شود.
برخی دیگر از داروها، مانند دیورتیک‌های خاص، می‌توانند سطح پتاسیم در خون را کاهش دهند. بنابراین، افرادی که از این داروها بهره می‌برند، باید به توصیه‌های پزشک خود در خصوص مصرف غذاهای غنی از پتاسیم نظیر موز، سبزیجات برگ‌دار و پرتقال توجه کنند.
۲۳۳۲۱۷