صادرات سبزی و صیفی ایران با ارزآوری یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار

حسین اصغری امروز، ۲۱ تیرماه در جلسه هم‌اندیشی پیرامون تداوم کشت سبزی و صیفی برای سال زراعی آینده در شیراز بیان کرد: در برنامه‌ریزی سال گذشته، هدف ما تولید ۲۵ میلیون تن سبزی و صیفی بود که به این هدف دست یافتیم و موفق به به‌کارگیری الگوی کشت ابلاغ‌شده وزارت جهاد کشاورزی شدیم.

وی اشاره کرد: یکی از دلایل اصلی اجرای طرح الگوی کشت، محدودیت منابع آب در کشور است و باید تلاش کنیم تا با افزایش بهره‌وری آب، حداکثر محصول را از هر واحد آب تولید کنیم.

اصغری، افزایش بهره‌وری را اصلی‌ترین چالش در تولید سبزی و صیفی دانسته و گفت: یکی از اقداماتی که در این راستا انجام می‌دهیم، استفاده از بذور با کیفیت به عنوان یکی از معتبرترین روش‌ها برای ارتقای بهره‌وری است.

وی با تأکید بر کیفیت بالای بذور داخلی و فعالیت شرکت‌های دانش‌بنیان در تولید و تأمین بذر، اظهار داشت: بذور وارداتی نیز باید به دلیل صادرات محصولات و برآورده کردن سلیقه مشتریان خارجی از کیفیت مناسبی برخوردار باشند.

اصغری همچنین به توسعه روش‌های مدرن آبیاری، به ویژه آبیاری به روش تیپ در مزارع سبزی و صیفی تاکید کرد و افزود: نشاکاری به عنوان یک روش که همزمان با مدیریت تولید، میزان مصرف آب را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد، از اهمیت فراوانی برخوردار است.

وی تأکید کرد: بیش از ۹۰ درصد سطح زیر کشت گوجه‌فرنگی و ۶۵ درصد سطح کشت پیاز در کشور به روش نشاکاری صورت می‌گیرد و در مورد سایر محصولات نیز روند رشد مثبتی را دنبال می‌کنیم.

مدیرکل دفتر محصولات جالیزی و علوفه‌ای وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: یکی از رویکردهای مهم ما در زمینه افزایش بهره‌وری در کشاورزی، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی است که امیدواریم با توسعه ناوگان حمل و نقل مناسب، ضایعات را از زمان برداشت تا زمان رسیدن به دست مصرف‌کننده به حداقل برسانیم و به وظیفه خود در خصوص امنیت غذایی کشور به بهترین نحو عمل کنیم.

اصغری ادامه داد: برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی برای ادامه کشت سبزی و صیفی به شکل فصلی صورت می‌گیرد و این اقدام به‌دلیل اقلیم مساعد مناطق جنوبی و برخی استان‌های دیگر کشور مانند گلستان، ایلام و کرمانشاه است که قابلیت کشت سبزی و صیفی در فصول سرد سال را نیز دارند.