مدیریت بیماری کبد چرب یکی از اهداف مهمی است که می‌توان با گنجاندن مواد غذایی مفید در رژیم غذایی به آن دست یافت. با این حال، مهم‌ترین نکته برای افرادی که به این بیماری دچار هستند، پرهیز از مصرف برخی اقلام غذایی می‌باشد که شامل موارد زیر است:
الکل
میزان زیاد شکر و نمک
گوشت‌های قرمز
غذاهای سرخ‌کرده
نان‌های سفید، برنج و پاستا
به نقل از بهداشت نیوز، باید به این نکته توجه داشت که رژیم غذایی مناسب می‌تواند به عنوان یک درمان مؤثر برای کبد چرب عمل کند؛ ولی گاهی اوقات ممکن است تأثیرات مثبتی در بیماری نداشته باشد. در این شرایط، ضروری است که به یک متخصص گوارش و کبد مراجعه نمایید، به‌خصوص اگر وضعیت بیماری شما به مراحل پیشرفته‌تری رسیده باشد.