در سال های اخیر، میزان کالری موجود در نوشیدنی ها به تدریج افزایش یافته است. تحقیقات نشان می دهد که تعدادی از نوشیدنی های مصرفی ما به بیش از ۲۰ درصد از کالری روزانه مان (بیش از ۴۰۰ کالری) مربوط می شود و تقریباً نیمی از کل قندهای دریافتی ما را تشکیل می دهند. لازم به ذکر است که نوشیدنی های پرکالری، به ویژه کالری های مایع، به راحتی به صورت چربی در بدن ذخیره می شوند و ریسک افزایش حجم شکم را بالا می برند. همچنین، این نوشیدنی ها می توانند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری های قلبی، مشکلات متابولیکی و حتی مرگ زودرس را به میزان زیادی افزایش دهند.
در ادامه، چند نوشیدنی معرفی خواهند شد که می توانند کیفیت تغذیه تان را بهبود بخشد و در کاهش چربی های شکم موثر باشند. تمامی این نوشیدنی ها منابع غنی از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی هستند که به تقویت متابولیسم، کاهش احساس گرسنگی، تاثیرگذاری بر هورمون های مرتبط با چاقی و بسیاری از فرآیندهای دیگر کمک می کنند تا در کاهش وزن مؤثر واقع شوند.
۱) آب
آب باید به عنوان گزینه اصلی شما در میان تمام نوشیدنی ها در نظر گرفته شود، زیرا این نوشیدنی هیچ گونه کالری ندارد و بر روی وزن شما تأثیری نخواهد گذاشت. به عنوان یک روش هوشمندانه، می توانید در ابتدای وعده های غذایی مقداری آب بنوشید تا معده تان بدون دریافت کالری، تا حدودی پر شود و احساس گرسنگی کمتری برای غذاهای اصلی داشته باشید. تحقیقی که در مجله Obesity منتشر شده است، نشان داده که از میان ۴۸ نفر میانسال و مسن با اضافه وزن، افرادی که قبل از هر وعده غذایی حدود دو لیوان آب مصرف می کردند، در یک دوره ۱۲ هفته ای به طور میانگین حدود ۲ کیلوگرم وزن کم کردند.
۲) چای سبز
چای سبز معمولاً به عنوان سالم ترین نوع چای شناخته می شود و هزاران تحقیق مختلف، مزایای آن را برای سلامتی مورد تأیید قرار داده اند. ترکیب فلاونول ها و کافئین موجود در چای سبز می تواند به تسریع متابولیسم، افزایش چربی سوزی و حفظ توده عضلانی در حین کاهش وزن کمک نماید.
۳) چای سیاه
تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن چای سیاه می تواند به کاهش وزن کمک کند. مطالعه ای که در مجله Food & Function منتشر شده، حاکی از آن است که در بین ۱۱۱ شرکت کننده بزرگسال، افرادی که به مدت ۳ ماه، روزانه سه فنجان چای می نوشیدند، کاهش چشمگیری در وزن و اندازه دور کمر داشته اند. به باور محققان، چای سیاه می تواند متابولیسم چربی را افزایش دهد و حتی به بهبود میکروبیوم روده برای کمک به کاهش وزن بپردازد.
۴) قهوه
قهوه یک نوشیدنی سالم به شمار می رود که سرشار از آنتی اکسیدان های مفید و دیگر ترکیبات گیاهی نفع بخش است. شواهد نشان می دهد که قهوه سیاه یا قهوه تهیه شده از شیر کم چرب و بدون شیرین کننده های اضافی می تواند به کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک کند. محققان بر این باورند که کافئین و کاتچین موجود در قهوه تأثیر مثبتی بر روی متابولیسم بدن، حتی در حالت استراحت دارد.
۵) سرکه سیب
مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه سرکه سیب می تواند راهی مؤثر برای کاهش وزن و کنترل سطح قند خون طبیعی باشد. برای دستیابی به بهترین نتایج، توصیه می شود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب را قبل از هر وعده غذایی با آب یا سایر نوشیدنی های بدون کالری مخلوط کرده و مصرف کنید.
۶) آب لیمو
تحقیقات نشان می دهد که مکمل Hesperidin (فلاونوئیدی که در لیمو وجود دارد) نقش کلیدی در کاهش چربی ایفا می کند. پیشنهاد می شود که روزانه چند قطره آب لیموی تازه را به لیوان آب خود اضافه کنید تا تأثیرات مثبت آن را در کاهش وزن مشاهده کنید. ترکیب آب و لیمو می تواند به افزایش متابولیسم و تسهیل فرایند چربی سوزی کمک کند.
۷) آب سبزیجات
نوشیدن آب سبزیجات یک شیوه عالی برای کاهش وزن و در عین حال افزایش دریافت مواد مغذی در رژیم غذایی است. توصیه می شود که تکه های سبزیجات یا تفاله آن را نیز همراه با نوشیدنی میل کنید، چرا که فاقد فیبر است و می تواند به کاهش سرعت فرآیند هضم کمک کند، سطح قند خون را ثابت نگه دارد و احساس گرسنگی را کاهش دهد.
۸) شیر
شیر کم چرب سرشار از ویتامین، پروتئین و مواد معدنی است. مصرف شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کم کالری می تواند به کاهش چربی و حفظ توده عضلانی کمک کند. پروتئین باکیفیت موجود در شیر به شما کمک می کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنید. برای کنترل میزان کالری و چربی اشباع شده، بهتر است شیر کم چرب یا ۱ درصد را نمایید.