انتظار می رود که با توجه به تولید ناامیدکننده در هند، عرضه شکر در بازار جهانی محدودتر شود و این موضوع به افزایش قیمت های عرضه منجر گردد.
راوی گوپتا، مدیر اجرایی شرکت بزرگ تولیدکننده شکر «شری شوگرز» در حاشیه «کنفرانس شکر دوبی» که در هفته گذشته برگزار شد، اعلام کرد که تولید شکر در هند به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ جهان، در دوره زراعی جاری ممکن است به ۲۶ میلیون تن تقلیل یابد. این کاهش به دلیل خسارت های ناشی از آفات به محصول نیشکر در منطقه اوترپرادش است و این رقم به طور تقریبی یک میلیون تن کمتر از برآوردهایی است که در آن نشست ارائه شده بود.
اگرچه پیش بینی می شود که تولید شکر در فصل زراعی آینده که از ماه اکتبر آغاز می شود، بهبود یابد و عرضه جهانی به حالت مازاد برسد، اما در کوتاه مدت میزان عرضه ممکن است همچنان اندک باقی بماند به دلیل کاهش تولید در تایلند، که یک تولیدکننده کلیدی دیگر به شمار می آید. این وضعیت باعث افزایش قیمت های معاملات آتی شکر سفید به میزان بیش از هشت درصد از ابتدای ماه جاری شده است.
گوپتا اظهار داشت: تقاضای بالایی برای شکر سفید وجود دارد و از سوی دیگر عرضه محدودتری از سوی اتحادیه اروپا و تایلند پیش بینی می شود. همچنین در پاکستان احتمالاً شاهد تولید بسیار پایینی خواهیم بود که به نظر می رسد برای تأمین نیاز خود به مقدار شکر سفید احتیاج دارد. او افزود که عرضه کمتر شکر تصفیه شده، منجر به افزایش قیمت شکر سفید نسبت به شکر خام، بعد از یک دوره کاهش قیمت ها خواهد شد.
دولت هند در ماه ژانویه به تولیدکنندگان اجازه داد که حداکثر یک میلیون تن در فصل جاری را عرضه نمایند و محدودیت هایی که برای بیش از یک سال، صادرات را محدود کرده بود، تسهیل کردند. با این حال، روند فروش با سرعت کُندی پیش می رود، چرا که تولیدکنندگان هندی به قیمت های بالاتر در بازار بین المللی امیدوارند.
به گزارش بلومبرگ، گوپتا خاطرنشان کرد که برای جلب صادرات، قیمت جهانی شکر باید بالای ۵۳۰ دلار در هر تن باقی بماند. به همین منظور، برای تحقق صادرات یک میلیون تنی، بازار جهانی نیاز دارد که به سطح قیمت شکر هندی نزدیک شود.