راوی گوپتا، مدیر اجرایی شرکت بزرگ تولیدکننده «شری شوگرز»، در حاشیه برگزاری «کنفرانس شکر دوبی» که در هفته گذشته به وقوع پیوست، اظهار داشت که میزان تولید هند، به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ شکر در جهان، ممکن است در فصل زراعی جاری به ۲۶ میلیون تن برسد که این مقدار، کاهش قابل توجهی است و به دلیل آسیب های ناشی از آفت به مزارع نیشکر در اوترپرادش این روند رخ داده است. این پیش بینی به میزان تقریبی یک میلیون تن کمتر از برآوردهای صنعتی در همین رویداد بزرگ است.
با وجود این که بهبود تولید شکر در فصل زراعی آتی که از اکتبر آغاز می شود پیش بینی می شود و ممکن است بازار جهانی را به سمت مازاد عرضه هدایت کند، به نظر می رسد که عرضه در کوتاه مدت همچنان پایین خواهد بود. این وضعیت به دلیل کاهش تولید تایلند، که یکی از تولیدکنندگان کلیدی به شمار می آید، تشدید شده است. این فاکتور همچنین باعث افزایش بهای معاملات آتی شکر سفید به میزان بیش از هشت درصد از آغاز ماه جاری میلادی تاکنون شده است.
گوپتا در این خصوص بیان کرد: تقاضا برای شکر سفید به شدت بالا خواهد بود و در کنار آن عرضه محدود از سوی اتحادیه اروپا و تایلند مشاهده می شود. در پاکستان نیز به احتمال زیاد با تولید بسیار کمی روبرو خواهیم بود که نیاز این کشور به شکر سفید را نشان می دهد. وی تصریح کرد که این کاهش عرضه شکر تصفیه شده تاثیر خود را بر قیمت شکر سفید خواهد گذاشت و موجب افزایش قیمت آن نسبت به شکر خام خواهد شد، پس از دوره ای که قیمت ها به شدت کاهش یافته است.
دولت هند در ژانویه سال جاری مجوز صادرات حداکثر یک میلیون تن شکر را به تولیدکنندگان داد و محدودیت هایی که بر فروش بین المللی حاکم بود و بیش از یک سال به طول انجامیده بود، را تسهیل کرد. اما با این حال روند فروش آهسته پیش می رود، چرا که تولیدکنندگان هندی پیش بینی قیمت های بالاتری را در بازار جهانی داشته اند.
طبق گزارش بلومبرگ، گوپتا اعلام کرد که برای تشویق صادرات، قیمت جهانی شکر باید بالای ۵۳۰ دلار در هر تن باقی بماند. به منظور رسیدن به صادرات یک میلیون تنی، بازار جهانی نیاز دارد تا به قیمت شکر هندی نزدیک شود.