اگر هر روز این میوه را بخورید، چه کمکی به بدن شما می‌کند؟
از آنجا که آنها در حال حاضر در مکان‌های مختلف جهان رشد می‌کنند، کیوی را می‌توان در تمام طول سال خریداری کرد.
اما هر کجا که هست، مطالعات نشان می‌دهد که خوردن معادل سه میوه کیوی هر روز می‌تواند برخی از مزایای مهم را داشته باشد.
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن
علاوه بر مشخصات تغذیه‌ای مختلف، کیوی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها، به ویژه ویتامین C است. خوردن فقط یک فنجان از کیوی به طور قابل توجهی بیش از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C است. مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی با ویتامین C بالا می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بدن شود.
۲. هضم بهتر
برای شروع، کیوی (مانند بیشتر میوه ها) دارای مقدار زیاد فیبر است. رژیم‌های غذایی حاوی فیبر، میزان بروز یبوست را پایین می‌آورند. اما این تنها راهی نیست که کیوی هضم را پشتیبانی می‌کند. همچنین حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است.
این آنزیم برای کمک به تجزیه پروتئین در وعده‌های غذایی شما کمک می‌کند و هضم کامل و مؤثرتری را انجام می‌دهد.
۳. کنترل فشار خون
کیوی‌ها حاوی برخی از مواد زیستی فعال هستند که فشار خون بالا را پایین می‌آورد. مطالعات نشان داده است که خوردن سه کیوی در روز می‌تواند فشار خون را بیشتر از “روزی یک سیب” کاهش دهد.
دلیل این است که به احتمال زیاد محتوای غنی لوتئین است. لوتئین یک آنتی اکسیدان قوی است. این خبر خوبی است، زیرا فشار خون بالا بدون علامت است تا زمانی که یک بحران دیگر، مانند حمله قلبی یا سکته مغزی ایجاد شود.
۴. کاهش بیمار‌های چشمی
یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی، یک بیماری به نام دژنراسیون ماکولا است. مطالعات نشان داده است که خوردن سه کیوی در روز می‌تواند از شما محافظت کند.
در این مورد، لوتئین در کیوی کمک می‌کند از یک ترکیب به نام zeaxanthin برای کاهش خطر انقراض ماکولا با ۳۶ ٪. همچنین برای جلوگیری از ایجاد آب مروارید، کیوی‌ها مفید می‌باشند.
۵. پیشگیری از حمله قلبی
پزشکان معمولا توصیه می‌کنند که هر روز یک آسپیرین مصرف کنند تا خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را کاهش دهند. هدف این است که آسپیرین خون را تخلیه می‌کند و باعث کاهش لخته شدن می‌شود که می‌تواند مانع شریان‌ها و رگ‌ها شود. اما آسپرین همچنین خطر ابتلا به اختلالات خونریزی را به همراه می‌آورد.
اگر شما در رژیم روزانه آسپرین هستید، با پزشک خود در مورد امکان استفاده از کیوی صحبت کنید. مطالعه‌ی خارج از دانشگاه اسلو نشان داد که مصرف ۲-۳ کیوی در روز اثر مشابهی بر روی بدن دارد به عنوان آسپیرین، کاهش لخته شدن و کاهش میزان چربی موجود در جریان خون.
۶. سلامت عمومی بهتر
استرس اکسیداتیو به علت ضربات سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد رخ می‌دهد و می‌تواند موجب آسیب DNA شود. این منجر به پیری زودرس و همچنین بسیاری از مشکلات سلامتی می‌شود. شواهدی وجود دارد که مصرف منظم کیوی می‌تواند باعث مانع آسیب به DNA شما شود.
کارشناسان می‌دانند که آسیب اکسیداتیو DNA به شدت به سرطان روده مرتبط است، بنابراین مصرف منظم کیوی می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری مرگبار را کاهش دهد.
هشدار‌های ایمنی:
اکثر مردم می‌توانند کیوی را به صورت روزانه مصرف می‌کند، مگر اینکه که حساسیت به آن داشته باشند. علائم آلرژی کیوی ممکن است به اندازه خفیف به عنوان خارش گلو باشد، اما می‌تواند شامل زبان متورم، کندو، بلع مشکل و حتی استفراغ باشد. بعضی از آلرژی‌های دیگر باعث افزایش حساسیت به کیوی، از جمله آووکادو، گندم، دانه خشخاش، فندق، انجیر و یا لاتکس می‌شود. اگر به هر یک از این موارد حساسیت دارید، قبل از اضافه کردن آن به رژیم غذایی روزانه، با پزشک خود در مورد آزمایش آلرژی کیوی صحبت کنید.
در موارد نادر، کیوی ممکن است همچنین شدت اختلالات خونریزی را افزایش دهد. این می‌تواند لخته شدن خون را کاهش دهد و یا خونریزی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است که از مصرف کیوی اجتناب کنید، اگر اختلال خونریزی مزمن دارید یا قرار است در آینده نزدیک جراحی انجام دهید.
