کاهش احتمال ظهور «آندومتریوز» با مصرف محصولات لبنی
بر اساس یافته های یک پژوهش جدید، مصرف لبنیات می تواند به کاهش احتمال ابتلا به «اندومتریوز» کمک کند.
اندومتریوز به وضعیتی اطلاق می شود که در آن بافت اندومتر (بافت غدد و مزانشیم) به طور غیرطبیعی در محل هایی خارج از رحم رشد و نفوذ می کند و این امر منجر به خونریزی های مکرر و احساس درد می گردد. این بیماری می تواند به اندام های مختلفی مثل کلیه، مثانه، حالب و حتی ریه آسیب بزند و کیفیت زندگی بیماران را تحت تأثیر قرار دهد. اندومتریوز یکی از بیماری های آسیب زننده برای زنان در سن باروری محسوب می شود.
آمار نشان می دهد که بین ۵ تا ۱۵ درصد زنان در سنین باروری به این بیماری مبتلا هستند و از این تعداد، ۳۰ تا ۵۰ درصد به ناباروری دچارند. هرچند به نظر می رسد بروز اندومتریوز با عوامل خطرزایی مانند اختلالات ایمنی، غدد داخلی، عوامل ژنتیک و مشکلات آناتومیک مرتبط است، دلیل دقیق بروز آن هنوز به طور کامل مشخص نشده است.
رژیم غذایی برای بسیاری از بیماری های مزمن یک عامل خطر قابل کنترل محسوب می شود، اما اثرگذاری آن بر روی اندومتریوز به طور جامع بررسی نشده است. نتایج یک مطالعه نشان می دهد که زنان مبتلا به اندومتریوز معمولاً مصرف سبزیجات و اسیدهای چرب امگا۳ را کمتر و همچنین مصرف گوشت قرمز، قهوه و اسیدهای چرب ترانس را بیشتر دارند. محصولات لبنی به عنوان یک بخش کلیدی از رژیم غذایی، سرشار از انواع «آمینواسید» و کلسیم بوده و به همین خاطر به عنوان یک ماده غذایی مغذی شناخته می شوند.
برخی از تحقیقات نیز نشان داده اند که مصرف محصولات لبنی و کلسیم غذایی ارتباط معکوسی با استرس اکسیداتیو و التهاب دارند. همچنین، مصرف بالای لبنیات ممکن است به کاهش التهاب عروق کمک کند. اعتقاد بر این است که قاعدگی رتروگراد می تواند عاملی بالقوه برای بروز آندومتریوز باشد و سطوح بالای منیزیم موجود در لبنیات باعث می شود عضله صاف آرامش یافته و فرایند قاعدگی کاهش یابد. به همین دلیل، برخی از محققان فرض کرده اند که مصرف لبنیات ممکن است به کاهش خطر ابتلا به اندومتریوز بینجامد، هرچند این فرضیه هنوز تنها به صورت محدود در تحقیقات تأیید شده است.
بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یک مطالعه متاتحلیلی وابسته به دوز مصرفی که به ارزیابی ۷ تحقیق معتبر پرداخته، نشان داده است که به طور کلی، مصرف لبنیات ارتباط معکوسی با احتمال ابتلا به اندومتریوز دارد و احتمال ابتلا با مصرف ۲۱ سروینگ لبنیات در هفته کاهش می یابد. در همین راستا، افرادی که بیش از ۱۸ سروینگ لبنیات پرچرب را در هفته استفاده کرده اند، با خطر کمتری از ابتلا به اندومتریوز مواجه بوده اند.
با بررسی محصولات لبنی به طور خاص، دریافت شده است که افرادی که مصرف پنیر بالایی دارند، با کاهش خطر ابتلا مواجه هستند. در حالی که مصرف شیر کامل، شیر کم چرب، شیر بدون چربی، بستنی و ماست تأثیری بر احتمال ابتلا نداشته است، زنانی که مصرف کره بیشتری دارند نسبت به آن هایی که کمتر از کره استفاده می کنند، در معرض خطر بالاتری از ابتلا به اندومتریوز قرار دارند.
