اینگونه به نظر می‌رسد که برخی از بانوان علاوه بر پیروی از برنامه غذایی، ممکن است به مصرف مکمل‌های ویتامین خاصی نیز احتیاج داشته باشند. به تازگی، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده آمریکا این موضوع را اعلام کرده که ویتامین‌ها برای عملکرد صحیح سلول‌ها حیاتی هستند و بسیاری از مواد مغذی توسط بدن تولید نمی‌شوند که به همین خاطر باید از طریق تغذیه تامین گردند.
این مرکز ۱۵ ویتامین ضروری را برای بانوان معرفی کرده که برای بهبود عملکرد بدن مهم هستند و در ادامه، چگونگی جذب این ویتامین‌ها را بررسی خواهیم کرد.
ویتامین آ: طالبی، زردآلو، زرده تخم‌مرغ
ویتامین ب ۱ (تیامین): گوشت‌های بدون چربی، آجیل و دانه‌ها، غلات کامل
ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین): شیر و محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز
ویتامین ب ۳ (نیاسین): حبوبات، ماهی، گوشت مرغ
ویتامین ب ۶: آووکادو، موز، آجیل
ویتامین ب ۱۲: تخم‌مرغ، شیر
ویتامین ث: مرکبات، توت‌فرنگی، کلم بروکسل
ویتامین دی: ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد، شیر غنی شده و محصولات لبنی
ویتامین ای: انبه، مارچوبه، روغن‌های گیاهی
ویتامین کا: گل‌کلم، کلم پیچ، گوشت گاو
بیوتین: آجیل، شکلات
اسید پانتوتنیک: کلم بروکلی، سیب‌زمینی شیرین و سفید، قارچ
فولات: چغندر، عدس، کره بادام‌زمینی
کولین: تخم‌مرغ، گوشت، ماهی
تعدادی از این ویتامین‌ها عملکردهای مشابهی دارند؛ به‌طور مثال، ویتامین‌های آ و ث می‌توانند به سلامت دندان‌ها کمک کنند و ویتامین‌های گروه ب موجب افزایش متابولیسم بدن از طریق تولید سلول‌های قرمز خون می‌شوند.
اما در برخی مواقع، بدن به ویتامین‌های خاصی نیازمند است. به‌عنوان مثال، ویتامین دی به جذب و نگهداری سطوح کلسیم مناسب کمک می‌کند. تامین ویتامین دی مورد نیاز به وسیله مواد غذایی ممکن است دشوار باشد و به همین دلیل، قرار گرفتن در معرض نور آفتاب به مدت ۲۰ دقیقه روزانه توصیه شده که به سنتز این ویتامین از طریق پوست کمک می‌کند.
علاوه بر این، ویتامین کا برای لخته شدن موثر خون ضروری است. خوشبختانه کمبود این ویتامین نادر است، زیرا باکتری‌های روده تقریباً ۷۵ درصد از ویتامین کا را تولید می‌کنند و بقیه نیز می‌تواند از مصرف غذاهای سالم تامین شود.
آیا نیاز به مصرف مکمل‌ها وجود دارد؟
به‌طور کلی، بیشتر زنان نیازی به استفاده از مکمل‌ها ندارند جز در مواردی که پزشک تجویز کند پزشک. با این حال، در برخی موارد خاص ممکن است استثناهایی وجود داشته باشد:
زنان باردار: بانوان باردار و شیرده باید علاوه بر ویتامین‌های ب ۶ و ب ۱۲، اسید فولیک را نیز به‌صورت مکمل مصرف کنند تا از آسیب به جنین در حال رشد جلوگیری شود. اسید فولیک می‌تواند خطر بروز برخی مشکلات هنگام تولد، نظیر اسپینابیفیدا و وزن کم نوزاد را کاهش دهد. اگر در حال برنامه‌ریزی برای باردار شدن هستید، توجه به دریافت اسید فولیک اضافی از طریق مکمل‌ها بسیار حائز اهمیت است.
زنان با محدودیت‌های غذایی: بانوانی که به رژیم غذایی گیاه‌خواری پایبند هستند، ممکن است به مکمل ویتامین ب ۱۲ نیاز داشته باشند. علاوه بر این، در صورتی که در رژیم غذایی گیاه‌خواری، مصرف محصولات لبنی، تخم‌مرغ و ماهی نیز حذف شود، احتمال بروز کمبود ویتامین آ نیز وجود دارد. مصرف مقدار زیادی میوه‌ها و سبزیجات تیره می‌تواند به جلوگیری از این کمبود کمک کند. این افراد باید مطمئن شوند که به میزان کافی روی از طریق مواد غذایی دریافت می‌کنند و در غیر این صورت، باید از مکمل روی بهره‌برداری نمایند.
زنان سالمند: بانوان مسن که از قرار گرفتن در معرض نور خورشید خودداری می‌کنند، باید مکمل‌های ویتامین دی را مصرف نمایند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد این مکمل می‌تواند خطرناک باشد و نباید بیش از مقادیر توصیه شده و تنها با تجویز پزشک مورد استفاده قرار گیرد. همچنین، زنان بالغ ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین‌های گروه ب باشند که نقش کلیدی در فرآیند هضم و سوخت و ساز بدن دارند.