متخصصان تغذیه برای کمک به کاهش وزن پیشنهاداتی درخصوص مصرف برخی مواد غذایی دارند که در زیر به برخی از آنها اشاره میشود.
غذاهایی که حاوی مقادیر بالای پروتئین هستند، میتوانند متابولیسم بدن را تحریک کرده و سرعت سوزاندن کالری را افزایش دهند. به همین دلیل، پیروی از یک رژیم غذایی غنی از پروتئین میتواند به کمک به بدن شما در سوزاندن کالری بیشتر در طول روز نقش مؤثری ایفا کند.
این دستهی غذایی شامل تخممرغ، گوشت مرغ، بوقلمون و ماهی میشود. البته همهی منابع پروتئین از حیوانات نیستند و غذاهایی نظیر لوبیا نیز میتوانند نیاز بدن به پروتئین را برآورده کنند.
همچنین، فیبر در کاهش وزن مؤثر است، زیرا کمک میکند تا شما برای مدت بیشتری احساس سیری کنید. غذاهای سرشار از فیبر شامل سیب، غلات سبوسدار و بلغور جو هستند.
میوههای تازه مانند توتها، گریپفروت و سیب میتوانند میل به مصرف شیرینی را کاهش دهند. دیگر گزینهی خوب، هندوانه است؛ هنداونه سرشار از ویتامین A، ویتامین C و دیگر آنتیاکسیدانهاست که در ترمیم آسیبهای سلولی و تقویت سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن مؤثر است. همچنین این میوه حاوی لیکوپن است که با کاهش خطر بیماریهای قلبی، انواع خاصی از سرطان و بیماری دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن ارتباط دارد.
کرفس و دیگر سبزیجات سبز رنگ حاوی میزان کمی قند هستند؛ بنابراین به سوخت و ساز چربی در بدن کمک میکنند. بیشتر سبزیجات، بهویژه سبزیجات برگدار، دارای فیبر بالایی هستند که میتواند احساس سیری طولانیتری برای شما به ارمغان بیاورد. این مواد همچنین ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای عملکرد بهینه بدن را فراهم میآورند و میتوانند به کاهش وزن سالم کمک کنند.
طبق یافتههای یک تحقیق در سال 2019 که در مجله Nutrients منتشر شد، مصرف شیر کمچرب و سایر محصولات لبنی میتواند جزئی از یک رژیم غذایی برای کاهش وزن باشد.
محققان نشان دادند که مصرف چهار تا پنج وعده در روز از لبنیات کمچرب ممکن است در کاهش یا حفظ وزن مؤثر باشد و میتواند به نتایج بهتری در ارتباط با سلامت استخوانها و بدن در زنان یائسهای که به دنبال کاهش وزن هستند، منجر شود.
علاوه بر این، کافئین موجود در قهوه و چای سبز، جزو خوراکیهایی هستند که باید در رژیم غذایی کاهش وزن گنجانده شوند. از سوی دیگر، سرکه سیب از دیر باز به عنوان یک مکمل مؤثر در چربیسوزی و کاهش وزن شناخته شده است به دلیل اینکه حاوی اسید استیک، محصول جانبی فرآیند تخمیر، میباشد. شواهدی وجود دارد که نشان میدهند اسید استیک میتواند در کاهش اشتها و سوزاندن چربی نقش داشته باشد.
به یاد داشته باشید که برای تحقق تغییرات پایدار، باید به آرامی پیش بروید؛ زیرا کاهش وزن سریع معمولاً قابل حفظ در طولانیمدت نیست و رویکرد تدریجی در کاهش وزن موفق تر است.
موفقترین روشهای کاهش وزن به ترکیبی از تغذیه صحیح و فعالیت بدنی وابسته هستند. عادات مؤثری که به حفظ وزن کمک میکنند، شامل کنترل اندازه وعدهها، استفاده از تغذیه سالم و خواب کافی میباشند.