پایداری در پیروی از یک رژیم فستینگ ممکن است برای بسیاری از افراد چالشبرانگیز باشد.
فَستینگ که به آن روزهداری متناوب یا مقطعی نیز گفته میشود، به معنای تغییر زمانهای خوردن و نخوردن غذا است. این رویکرد برخلاف رژیمهای غذایی مرسوم که بر روی نوع مواد غذایی تمرکز دارند، بر زمانبندی مصرف غذا تأکید دارد.
با این حال، تعداد زیادی از افراد پس از آغاز این نوع رژیم در پایبندی به آن با دشواری مواجه میشوند و آگاهی از نکات مفید در این خصوص میتواند مؤثر باشد.
در ادامه به نقل از «مدیکال نیوز تودی»، به چند توصیه در این زمینه خواهیم پرداخت.
* به مقدار کافی آب بنوشید: در طول روز به میزان فراوانی آب و نوشیدنیهای بدون کالری نظیر دمنوشهای گیاهی مصرف کنید. این امر به شما یاری میرساند تا الکترولیتها، سدیم و کلرید پتاسیم لازم را دریافت کنید.
* از تفکر به غذا دور باشید: برای جلوگیری از فکر به غذا، فعالیتهایی را برنامهریزی کنید که حواستان را مشغول کند، مانند انجام امور اداری یا تماشای فیلم.
* به آرامش و استراحت خود توجه کنید: از انجام فعالیتهای شدید دوری کنید، اگر چه ورزشهای سبک مانند یوگا ممکن است مفید واقع شوند.
* به تعداد کالریهای مصرفی خود توجه کنید: اگر برنامه انتخابی شما اجازه میدهد مقداری کالری در دوران فستینگ دریافت کنید، از غذاهای غنی از مواد مغذی استفاده کنید که سرشار از پروتئین، فیبر و چربیهای سالم هستند. به عنوان مثال میتوان به لوبیا، عدس، تخممرغ، ماهی، آجیل، آووکادو و گوشتهای بدون فرآوری اشاره کرد.
* غذاهای با حجم بالا مصرف کنید: غذاهای سیرکننده و در عین حال کم کالری را انتخاب کنید که شامل ذرت بو داده، سبزیجات خام و میوههایی با محتوای آب بالا مانند انگور و خربزه هستند.
* طعم غذاها را افزایش دهید: وعدههای غذایی را با استفاده از سیر، سبزیجات، ادویهها، ترشیها یا سرکه طعمدار کنید. این مواد به شدت کم کالری هستند و در عین حال مملو از طعم بوده و ممکن است به کاهش احساس گرسنگی کمک نمایند.
* غذاهای مغذی را برای پس از دوره ناشتا انتخاب کنید: پرهیز از مواد غذایی بیارزش و انتخاب غذاهای سرشار از فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و سایر عناصر مغذی به حفظ سطح قند خون و جلوگیری از کمبود مواد مغذی کمک میکند. یک رژیم غذایی متعادل همچنین به کاهش وزن و بهبود سلامت کلی بدن مؤثر است.
بیشتر بخوانید:
نگرش فعلی نسبت به رژیم فستینگ این است که میتواند سودمند باشد، اما کارشناسان بر این باورند که نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد.
در حالی که اطلاعاتی درباره مزایای کوتاهمدت نظیر کاهش وزن و بهبود سلامت کلی در پی این رژیم بهدست آمده است، هنوز نتایج بلندمدت آن بهویژه در رابطه با خطر ابتلا به سرطان و مسائل مربوط به سیستم ایمنی بهروشنی مشخص نیست.
با توجه به وجود روشهای مختلف رژیم فستینگ و واکنشهای متفاوت افراد به آن، دشوار است که توصیههایی ارائه شود که برای تمام افراد کارآمد باشد. همچنین، چون اکثر شرکتکنندگان در این مطالعات دچار اضافه وزن، دیابت یا مشکلات بهداشتی دیگر بودند، مشخص نیست که نتایج این تحقیقها چگونه به جمعیت وسیعتر اعمال میشود.
رژیم فستینگ بهطور کلی برای افراد سالم بیخطر تلقی میشود، اما ممکن است برای همه مناسب نباشد، به ویژه برای کسانی که دارای شرایط پزشکی خاصی هستند. همچنین، این رژیم برای زنان باردار یا شیرده و افرادی که سابقه اختلالات خوردن دارند توصیه نمیشود. بنابراین، پیش از آغاز هر برنامه فستینگ، با پزشک معالج خود مشورت کنید.