به نظر می‌رسد که علاوه بر چاقی و چربی خون، شما با مشکلی دیگر نیز دست و پنجه نرم می‌کنید و آن مشکل ناشی از «کم‌کاری» غده تیروئید است. برای تشخیص دقیق این اختلال، نیاز به انجام آزمایش خون دارید. اما با توجه به علائم اعلام‌شده، احتمال ابتلا به کم‌کاری تیروئید چندان دور از ذهن نیست.
نشانه‌ها زبان می‌زنند
بیشتر بیماری‌ها نشانه‌هایی را بروز می‌دهند که این علائم، بستر مناسب برای تشخیص اولیه بیماری را فراهم می‌کند. اختلال کم‌کاری تیروئید نیز با علائمی همراه است، از جمله کاهش ضربان قلب، تعریق غیرعادی، اختلال در خواب، ریزش مو و اختلالات قاعدگی در زنان.
با وخامت بیماری، تاثیرات منفی آن بر روی بخش‌های مختلف بدن نمایان می‌شود. از جمله این آثار می‌توان به کاهش سوخت و ساز بدن (کاهش متابولیسم)، افزایش وزن و نوسانات فشار خون اشاره کرد. این علائم از دیگر نشانه‌های کم‌کاری غده تیروئید محسوب می‌شود. در برخی از بیماران، کره چشم دچار بیرون‌زدگی (اگزوفتالمی)، التهاب، ورم و درد شدیدی خواهد شد.
هدف اصلی: کنترل وزن
افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید باید توجه ویژه‌ای به کنترل وزن خود داشته باشند و حساسیت بیشتری نسبت به افزایش وزن خود نشان دهند. آن‌ها نیاز دارند که تحت نظر یک پزشک دارو مصرف کنند و همچنین تحت نظر یک مشاور تغذیه برای تنظیم یک رژیم غذایی مناسب قرار گیرند. افزایش مصرف نان و جایگزین کردن آن با برنج یک روش صحیح نیست، زیرا این رژیم می‌تواند غیر اصولی باشد و از کاهش وزن جلوگیری کند. موضوعی که این خانم با آن روبرو است، تنها اضافه وزن نیست، بلکه چاقی مفرط است.
بنابراین نیازمند تغییرات کلی در برنامه غذایی خود است. به منظور کاهش ۲ تا ۴ کیلوگرم در ماه، باید بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ کالری از رژیم غذایی روزانه خود کم کند. در واقع، روزانه به ۱۲۰۰ کالری احتیاج است و از سوی دیگر، باید از مصرف برخی مواد غذایی و تنقلات پرهیز کند، زیرا برخی از آن‌ها می‌توانند عملکرد غده تیروئید را تحت تأثیر قرار دهند.
زمانی که غذا تبدیل به دشمن می‌شود
هورمونی که عملکرد غده تیروئید را در بدن کنترل می‌کند، در افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید به اندازه کافی تولید نمی‌شود و به همین دلیل خورد و خوراک و رژیم غذایی می‌تواند روی روند بیماری این افراد تأثیر بگذارد. افرادی که به کم‌کاری تیروئید دچار هستند، باید از خوردن انواع کلم به صورت خام پرهیز کنند. همچنین مصرف اسفناج، شلغم، سویا و بادام‌زمینی به آن‌ها توصیه نمی‌شود. برخی میوه‌ها مانند گلابی و هلو نیز می‌توانند باعث کاهش کارایی غده تیروئید شوند. مصرف روغن کلزا و کانولا نیز برای افرادی که با این اختلال مواجه هستند، مناسب نیست.
گیاه درمانی و تغذیه مناسب
شما باید علاوه بر مراقبت از وضعیت غده تیروئید و کاهش وزن، به کنترل چربی خون نیز بپردازید. بنابراین، باید از مصرف غذاهای سرخ کرده به‌طور کامل پرهیز کرده و ترجیحاً از روش‌های بخارپز و کباب‌پز برای تهیه و مصرف غذاها استفاده کنید. تا حد امکان چربی‌های موجود در گوشت قرمز و پوست مرغ را جدا کنید. مصرف خامه، کره و چربی‌های حیوانی نیز باید به حداقل برسد و برای کاهش وزن باید از مصرف قند مانند شیرینی و شکلات پرهیز کنید. برای کمک به کاهش چربی خون، می‌توانید از اسپرزه، آویشن، شنبلیله، سیر، پیاز، جو، جعفری و گریپ فروت استفاده نمایید و علاوه بر آن، روغن زیتون نیز توصیه می‌شود.
آداب نمک‌خواری
مصرف نمک می‌تواند به افزایش فشار خون منجر شود. اما اگر به این مشکل دچار نیستید، باید چند نکته را در خصوص نمک رعایت کنید؛ اولین نکته این است که نمک یددار را در پایان پخت غذا به مقدار کمی به غذا اضافه کنید. دومین نکته این است که نمک یددار را از نور دور نگه دارید زیرا نور می‌تواند ید آن را از بین ببرد.
خوراکی‌های مجاز
استفاده از ویتامین‌های گروه B رابطه مستقیمی با کنترل تولید هورمون‌های مرتبط با تیروئید و بهبود عملکرد آن دارد. به همین دلیل توصیه می‌شود که از مکمل‌های حاوی ویتامین‌های گروه B بهره‌برداری کنید. ویتامین C نیز برای افرادی که از کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند، مفید است.
به همین ترتیب، مصرف سبزیجات با رنگ سبز تیره همچون اسفناج تیره و همچنین سبزیجات نارنجی نظیر هویج و فلفل دلمه‌ای می‌تواند به تأمین این ویتامین‌ها کمک نماید. به جز مواد غذایی ممنوعه که در ابتدا ذکر شد، می‌توانید از انواع میوه‌جات و سبزیجات به صورت خام استفاده کنید. ویتامین E را می‌توانید از غلات و مغزها تأمین کنید. البته فراموش نکنید که مصرف بادام‌زمینی مضر است. گوشت‌های سفید مانند مرغ و ماهی نیز توصیه می‌شود. در نهایت، افرادی که دچار کم‌کاری تیروئید هستند، باید مواد مغذی ضروری بدن را با یک رژیم غذایی اصولی تأمین کنند.
به حرکت درآیید
تأثیر ورزش بر بهبود عملکرد جسمی غیرقابل انکار است. به همین خاطر، برای کاهش وزن و بهبود عملکرد غده تیروئید، ورزش یک ضرورت به شمار می‌آید. مشاوره با پزشک، مصرف دارو و در صورت نیاز، رعایت رژیم غذایی مناسب (کاهش وزن) و ورزش می‌تواند به بهبود عملکرد غده تیروئید منجر شود.
منبع: بیتوته