مداد را گاز بزنید تا قدرت حافظه تان افزایش یابد

بررسی جدیدی به یافته های قابل توجهی دست یافته که نشان دهنده این است که جویدن مواد سخت مانند چوب مداد می تواند به افزایش غلظت آنتی اکسیدان ها در مغز و بهبود عملکرد حافظه یاری رساند.

جویدن اشیای سخت که در برخی گونه های پستانداران مشاهده می شود، به عنوان یکی از رفتارهای طبیعی شناخته می شود. دلایل مختلفی برای این اقدام وجود دارد. پژوهش اخیر بیان می کند که این عادت می تواند از مزایای چشمگیری برخوردار باشد، از جمله افزایش جریان خون به سمت مغز. بهبود جریان خون در رگ های مغزی، سطح مواد آنتی اکسیدانی در ساختار مغز را ارتقاء می دهد و این موضوع بر روی عملکردهای عصبی، از جمله حافظه، تأثیر مثبتی خواهد گذاشت.

تحقیقات پیشین در رابطه با تأثیرات جویدن آدامس بر روی انسان نشان داده که این عمل می تواند به صورت مثبت بر روی عملکرد مغز تأثیرگذار باشد. حالا، مطالعه جدید نتیجه گیری کرده که جویدن اشیای سخت تری همچون مداد و خودکار نیز می تواند تأثیرات مثبتی بر بهبود توانایی های شناختی داشته باشد. با این حال، باید در نظر داشت که عادت جویدن مداد عموماً به عنوان یک رفتار مناسب تلقی نمی شود و ممکن است منجر به آسیب هایی به دندان ها، لثه ها و زخم های دهانی گردد.

محققان در جریان بررسی ها متوجه شده اند که افرادی که در جویدن اشیای سخت با چالش مواجه اند، اغلب از اختلالات شناختی و مشکلات روانی رنج می برند. با این همه، هنوز مشخص نیست که چگونه افزایش جریان خون در بافت مغزی می تواند اثر مثبتی بر سطح برخی مواد، از جمله آنتی اکسیدان ها، داشته باشد. اما شواهد و نتایج قوی نشان دهنده آن است که جویدن مداد و دیگر اشیای سخت یا نرم می تواند به کاهش آسیب به نورون ها و بافت های عصبی کمک کند، زیرا این فرآیند به افزایش خنثی سازی رادیکال های آزاد می انجامد.

این مطالعه بر روی ۵۲ دانشجوی یک دانشگاه در کره جنوبی انجام شده که به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول وکس پارافین برای جویدن دریافت کردند، در حالی که گروه دوم به جویدن تکه چوب ملزم شدند. بعد از ۵ دقیقه، سطح گلوتاتیون، که یک آنتی اکسیدان طبیعی در بدن محسوب می شود، با استفاده از روش طیف نگاری با تشدید مغناطیسی (MRS) در مغز شرکت کنندگان اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که جویدن موجب افزایش این ماده در مغز شده و غلظت آن در گروهی که تکه چوب را جویدند، بیشتر بود. بالاترین میزان افزایش گلوتاتیون در ناحیه قشر سینگولیت قدامی مغز مشاهده شد که نقش مهمی در انجام عملکردهای پیچیده عصبی از جمله تمرکز، پیش بینی پاداش، تصمیم گیری و احساسات دارد.

ترکیب داده های به دست آمده از طریق طیف نگاری با تشدید مغناطیسی و نتایج آزمون های روان شناختی که قبل و بعد از جویدن پارافین یا چوب انجام شد، نشان دهنده این است که افزایش گلوتاتیون در مغز به طور مستقیم به بهبود عملکرد حافظه مربوط می شود. به عبارت دیگر، به نظر می رسد داوطلبانی که تکه چوب را جویده اند و سطح گلوتاتیون بیشتری داشتند، بهترین نتایج را در آزمون های حافظه کسب کردند. اطلاعات و جزئیات این پژوهش در نشریه Frontiers in Systems Neuroscience منتشر گردیده است.