پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند تأثیر بسزایی در تقویت سلامت ریه ها داشته و موجب کاهش هزینه های دارویی و جراحی شود. در این مقاله به ۱۵ ماده غذایی موثر برای سلامت ریه ها، نمونه هایی از خوراکی هایی که باید از آنها خودداری کرد و تعدادی از تغییرات مفید در سبک زندگی که می توانند به تقویت این اعضای حیاتی کمک کنند، پرداخته خواهد شد.
سیر
آلیسین، ماده مغذی اصلی در سیر، موجب به وجود آمدن فواید متعدد بهداشتی این خوراکی شده است. سیر دارای ویژگی های ضد میکروبی، ضد سرطانی و کاهنده فشار خون می باشد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف سیر می تواند تأثیر مثبتی بر بیماران دارای اختلالات ریوی و سرطان ریه داشته باشد.
گنجاندن دو تا سه حبه سیر در رژیم روزانه کمک می کند تا ریه ها از عفونت ها و بیماری ها حفاظت شوند. شما با افزودن سیر به غذاهای مختلف مانند کاری، سالاد و چاشنی های مخصوص می توانید به این هدف دست یابید.
اسفناج
اسفناج و دیگر سبزیجات با برگ های سبز مانند کِل، برگ چغندر و برگ تربچه غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. پژوهشگران دریافتند که اسفناج دارای ترکیبات شیمیایی گیاهی است که در پیشگیری از آسیب های اکسیداتیو، کاهش التهاب و مقابله با سرطان نقش ایفا می کند. مصرف حداقل یک پیمانه از اسفناج در هر روز برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت ریه ها بسیار موثر است.
سیب
سیب ها غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مانند کاتچین، اسید کلروژنیک و فلوریدزین هستند که در کاهش خطر ابتلا به آسم، سرطان، التهاب و بیماری های قلب و عروق موثرند. خوردن یک سیب در طول روز، به ویژه در کنار صبحانه یا به عنوان یک میان وعده، می تواند برای حفظ سلامتی ریه ها مفید باشد.
ماهی های چرب
ماهی های چرب مانند سالمون، ساردین، کپور و هادوک غنی از اسیدهای چرب امگا۳ هستند که به عنوان اسیدهای چرب چندغیراشباع شناخته می شوند. این نوع روغن ها دارای خواص ضد التهابی، ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی و حفاظت از قلب می باشند.
افزودن ماهی های چرب یا مکمل های روغن ماهی به رژیم غذایی می تواند به حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند. برای تعیین دوز مناسب از مکمل روغن ماهی، می توانید با پزشک خود مشورت نمایید.
زنجبیل
زنجبیل یکی از درمان های خانگی شناخته شده برای مقابله با سرماخوردگی و گلودرد است. تحقیق ها نشان داده اند که این خوراکی حاوی ترکیبی زیست فعال به نام جینجرول است. این ترکیب مسئول طعم تند زنجبیل بوده و در پیشگیری از آسم، میگرن و فشار خون بالا موثر است. زنجبیل تازه را می توانید به انواع مختلفی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
توت ها
توت ها از جمله توت فرنگی، تمشک، کرنبری، توت سیاه و بلوبری ی غنی از اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها، تانن ها و اسید اسکوربیک هستند. این مواد غذایی نه تنها به سلامت ریه ها کمک می کنند بلکه در کاهش التهاب، تقویت ایمنی، حفاظت از قلب و مقابله با انواع سرطان نیز موثرند.
زردآلو
زردآلو نه فقط طعمی دلپذیر دارد بلکه به عنوان محافظی قوی برای ریه ها شناخته می شود. این میوه خوبی از ویتامین C، ویتامین E، بتا کاروتن و لیکوپن است. این ترکیبات همانند آنتی اکسیدان هایی عمل کرده که با رادیکال های آزاد مضر مقابله می کنند. زردآلو با خواص ضد آلرژی، ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد سرطانی، یکی از های مناسب برای افزایش سلامت ریه ها است.
بروکلی
بروکلی ی غنی از سولفورفان است که دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد میکروبی می باشد. این ماده نشان داده است که می تواند در پیشگیری از سرطان های ریه، معده و سینه مؤثر باشد. شما می توانید برای حفظ سلامتی خود، یک پیمانه بروکلی سرخ کرده یا کبابی را در برنامه غذایی خود گنجانید.
گریپ فروت
گریپ فروت به خاطر مزایای متعدد سلامتیش شناخته شده است. این میوه کم کالری خوبی از ویتامین C، ویتامین B۶، تیامین، اسید فولیک و منیزیم به شمار می رود. همچنین، گریپ فروت حاوی فلاون بیواکتیوی به نام نارینجنین می باشد که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
مصرف نیمه گریپ فروت در وعده صبحانه می تواند به سم زدایی بدن و کاهش التهاب در دستگاه تنفسی کمک کند. با این حال، در برخی موارد، مصرف مرکبات ممکن است وضعیت را بدتر کند. بنابراین، قبل از استفاده از آنها برای درمان سرماخوردگی یا دیگر مشکلات ریوی، لازم است که با پزشک خود مشورت کنید.
زردچوبه
زردچوبه از دیرباز به عنوان روشی برای بهبود مسائل سلامتی مورد استفاده قرار می گرفته است. کورکومین، ترکیب فعال موجود در زردچوبه، مسئول بسیاری از فواید بهداشتی این ماده است. زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد میکروبی منحصر به فردی است که آن را به گزینه ای مناسب برای مقابله با اختلالات التهابی، سرطان و چاقی تبدیل می کند.
لوبیاها و مغزدانه ها
لوبیاها و مغزدانه ها ویژگی مشترکی دارند: آنها ی عالی از پروتئین بوده و خاصیت ضد التهابی دارند. بدین ترتیب، مصرف این مواد غذایی به کاهش التهاب، کلسترول، فشار خون و کنترل چربی های احشایی کمک خواهد کرد. شما می توانید روزانه حدود یک پیمانه از لوبیاها و یک مشت از مغزدانه ها را مصرف کنید.
آووکادو
آووکادو سرشار از ویتامین های E، K، B۶، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و نیاسین است و ی خوب از اسیدهای چرب چندغیراشباع است. این ویتامین ها دارای خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند. تحقیقات نشان می دهند که مصرف آووکادو می تواند به کاهش علائم آرتریت، التهابی در مفاصل کمک کند. برای سلامتی بیشتر می توانید هر روز نصف یک آووکادو مصرف کنید.
ماکیان
مرغ و بوقلمون از پرمصرف ترین انواع گوشت ماکیان هستند و به عنوان منابع عالی پروتئین بدون چربی شناخته می شوند. یک رژیم غذایی غنی از این نوع گوشت می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را ۱۰ درصد کاهش دهد. برای بهره مندی بیشتر، بهتر است نمونه های بدون هورمون را کنید.
فلفل دلمه ای قرمز
فلفل دلمه ای قرمز مناسبی از لیکوپن، ویتامین C و بتا کاروتن به شمار می رود. این ترکیبات به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و به خنثی سازی رادیکال های آزاد مضر کمک می کنند. بنابراین، ریه ها و دیگر ارگان های حیاتی بدن در برابر بیماری ها و اختلالات مصون می مانند.
فلفل های چیلی
فلفل های چیلی گرم هستند و با توجه به ذائقه شخصی می توانید آنها را به خوراکی های خود اضافه کنید. کپسایسین موجود در فلفل نقش مؤثری در ایجاد طعم تند و همچنین خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی این خوراکی دارد.
این مواد غذایی به آسانی در دسترس قرار دارند و اضافه کردن آنها به رژیم غذایی روزانه کار دشواری نیست. تنها کافی است که هفتگی خرید کنید و آنها را در یخچال نگهداری کنید.
مواردی نیز وجود دارند که برای حفظ سلامت ریه ها باید از آنها دوری کرد، از جمله:
تخم مرغ
نمک
الکل
نرم تنان صدفدار
توجه: پیش از مصرف یا اجتناب از هر نوع ماده غذایی باید با پزشک خود مشورت کنید. پزشک با در نظر گرفتن وضعیت سلامتی، تاریخچه پزشکی و آلرژی های غذایی، بهترین گزینه ها را برای حفظ سلامت ریه ها به شما معرفی خواهد کرد.
علاوه بر تغذیه، سبک زندگی نیز از اهمیت ویژه ای برای حفظ سلامت ریه ها برخوردار است. یک سبک زندگی نادرست می تواند مانع بهبودی مشکلات ریوی شود. از جمله تغییراتی که می توانید مد نظر قرار دهید عبارتند از:
ترک سیگار
پرهیز از دود دست دوم سیگار
پیروی از رژیم غذایی مناسب
خواب کافی و با کیفیت
ورزش منظم
