نفخ شکم جزء موارد طبیعی در زندگی روزمره ما انسانها به شمار میآید که غالباً ناشی از مصرف برخی غذاها و نوشیدنیهاست.
۱- کاهش یا کنار گذاشتن غلات
طبق گزارشی از ایسنا، با وجود توصیههای کارشناسان سلامت مبنی بر لزوم وجود مقدار کافی از غلات در رژیم غذایی، باید بدانید که غلاتی مانند ماکارونی میتوانند موجب نفخ شوند. نان چاودار و گندم حاوی فروکتان هستند و به همین دلیل کربوهیدراتهایی به شمار میروند که هضم آنها برای بسیاری از افراد دشوار است. فروکتان در محصولاتی مانند نان، پاستا، سیر، پیاز، کلم بروکلی و جو یافت میشود. بخشی از مشکلات در جذب کربوهیدراتها به دلیل تخمیر آنها توسط باکتریهای روده است که این امر منجر به نفخ میگردد.
۲- پرهیز از نوشیدنیهای الکلی
نوشیدن مشروبات الکلی میتواند موجب احساس پف کردگی و نفخ در فرد شود. الکل باعث حفظ آب در بدن میشود و در مواردی خاص به ویژه با نوشیدن آبجو به خاطر گاز موجود در آن، نفخ ایجاد میگردد. مصرف بیش از حد مشروبات الکلی میتواند منجر به یبوست شود و به همین خاطر فرد احساس نفخ و سنگینی خواهد کرد.
۳- اجتناب از لبنیات
انواع مختلف لبنیات حاوی لاکتوز هستند که هضم آن برای بدن مشکل است. اگر نمیخواهید دچار نفخ شوید، باید از مصرف پنیر، شیر و بستنی پرهیز کنید. به جای آن، میتوانید شیر سویا را به عنوان جایگزین شیر معمولی مصرف کنید که تا حدی میتواند نفخ را کاهش دهد. افرادی که نسبت به لاکتوز حساسیت دارند، آنزیم کافی برای تجزیه شکر موجود در محصولات لبنی را تولید نمیکنند.
۴- محدود کردن مصرف کافئین
با اینکه بسیاری از ما روزانه حداقل یک فنجان چای یا قهوه مینوشیم، میبایست بدانیم که کافئین میتواند موجب نفخ گردد. نوشیدنیهایی مانند قهوه میتوانند سیستم هضم را به شدت تحریک کرده و باعث اسپاسم یا تشنج در روده شوند که این نیز به احساس نفخ منجر میشود. همچنین، خاصیت اسیدی قهوه میتواند موجب ورم گردد.
۵- کنار گذاشتن غذاهای سرخکردنی
غذاهای سرخکردنی حاوی سدیم و چربیهای ترانس هستند که خود میتوانند منجر به نفخ شوند. حذف اینگونه غذاها همچنین میتواند در کاهش وزن موثر باشد.
۶- اجتناب از غذاهای کنسرو شده
معمولاً غذاهای کنسرو و بستهبندی شده حاوی نگهدارندههایی هستند که تأثیر منفی بر متابولیسم و فرایند هضم دارند و به علاوه شکر موجود در غذاهای فرآوری و کنسرو شده نیز میتواند موجب نفخ شود.
