۹ خاصیت تأییدشده‌ی مصرف «آب داغ»!
بررسی‌ها نشان می‌دهد که نوشیدن آب گرم یا داغ تأثیرات قابل توجهی بر هضم غذا، آرامش در گرفتگی بینی، تأمین رطوبت بدن و کاهش فشار روانی دارد. دمای مناسب برای نوشیدن این آب باید در محدوده ۴۸ تا ۶۰ درجه سانتیگراد قرار گیرد، زیرا در غیر این صورت ممکن است به زبان و گلو آسیب برساند.
بر اساس گزارش فرادید، خلاصه‌ای از مزایای آب داغ به شرح زیر است:
• مزایا: کنترل وزن و استرس، درمان سینوزیت، کاهش انسداد بینی، بهبود سلامتی مری، تسهیل در هضم و تسریع گردش خون.
• مناسب برای چه کسانی؟ همه افراد به جز کسانی که دچار ورم یا گرمازدگی هستند.
• تعداد دفعات مصرف: به‌صورت روزانه.
نوشیدن آب داغ چگونه به شما کمک می‌کند؟
1. بهبود فرآیند هضم
نوشیدن آب داغ سبب فعال‌سازی دستگاه گوارش و ارتقاء فرآیند هضم می‌شود. این نوع آب به تجزیه خوراکی‌ها یاری رسانده و جریان خون را به سمت روده افزایش می‌دهد که به نوبه خود عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. مصرف آب داغ پس از غذا به امولسیون شدن چربی‌ها کمک کرده و فرآیند هضم آنها را آسان‌تر می‌سازد.
نکته: اگر مبتلا به رفلاکس معده هستید، از نوشیدن مقدار زیادی آب پیش و پس از غذا پرهیز نمایید، زیرا ممکن است شیره‌های معده را رقیق کرده و هضم را دشوار سازد!
تحقیقات نشان می‌دهند که دمای غذای مصرفی می‌تواند بر میزان تخلیه معده تأثیر بگذارد. لذا، مصرف آب داغ می‌تواند به تخفیف یبوست نیز کمک نماید.
2. کاهش گرفتگی بینی
آب داغ به عنوان یک درمان طبیعی برای انسداد سینوس‌ها و مجاری بینی عمل می‌کند و می‌تواند به کاهش سردردهای سینوسی کمک کند. این آب به گرم شدن غشای مخاطی در گلو و قفسه سینه کمک می‌نماید و گلودرد ناشی از تجمع مخاط را تسکین می‌دهد. نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که مایعات گرم جهت مدیریت مشکلات تنفسی مؤثرتر از مایعات سرد هستند.
3. کاهش استرس
نوشیدن آب داغ می‌تواند موجب تقویت عملکرد سیستم عصبی مرکزی و کاهش سطح استرس شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که افزودن شیر گرم به آب داغ می‌تواند اثرات مثبت در کاهش استرس را دوچندان کند (توجه داشته باشید که شیر و محصولات لبنی ممکن است تولید مخاط کنند و لذا برای تسکین استرس مؤثرند اما در درمان گرفتگی بینی تأثیری ندارند!)
نکته: نوشیدن آب داغ ممکن است باعث کاهش مه مغزی (کاهش هشیاری) شود و وضوح ذهنی‌تان را افزایش بخشد.
4. کمک به درمان آشالازی
آشالازی به وضعیتی اطلاق می‌شود که در آن قسمت پایینی مری نمی‌تواند به درستی شل شده و از عبور غذا به معده جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف غذاهای گرم (شامل آب گرم) می‌تواند در آرامش این ناحیه مؤثر باشد. همچنین، نوشیدن آب داغ می‌تواند علائم درد قفسه سینه را در ۸۸٪ از بیماران کاهش دهد.
5. کاهش وزن
یک نظریه بیان می‌کند که آب داغ ممکن است مدت زمان بیشتری در معده باقی بماند و احساس سیری را طولانی‌تر کند، و از این رو می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد.
6. بهبود گردش خون
آب داغ باعث گشاد شدن عروق خونی و در نتیجه بهبود جریان خون در سراسر بدن می‌گردد. این امر می‌تواند به تنظیم فشار خون و افزایش سلامت مفاصل کمک نماید.
7. تسکین درد
آب داغ می‌تواند موجب افزایش جریان خون شود و در تسکین درد مؤثر باشد. اگرچه تحقیقات مستقیمی در این زمینه انجام نشده، ولی استفاده از گرما به عنوان روشی برای کاهش درد متداول است، بنابراین نوشیدن آب داغ نیز ممکن است در کاهش دردهای داخلی کمک‌کننده باشد.
8. کمک به دفع سموم
نوشیدن آب داغ باعث بالا رفتن دمای داخلی بدن می‌شود و بدین ترتیب سیستم غدد درون‌ریز را فعال و تعریق را افزایش می‌دهد. این فرآیند می‌تواند به دفع سموم از بدن یاری رسانده و تأثیرات ضد پیری داشته باشد.
نکته: نوشیدن آب گرم می‌تواند به تسکین نشانه‌های خماری نیز کمک کند. زیرا الکل باعث کم‌آبی بدن می‌شود و آب به ترمیم تعادل آب بدن کمک می‌کند و علائمی نظیر سردرد را کاهش می‌دهد.
9. بهبود سلامت پوست
نوشیدن آب داغ به حفظ رطوبت پوست کمک کرده و از چین و چروک زودرس جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، بهبود هضم ناشی از مصرف آب گرم می‌تواند به کاهش مشکلات پوستی نظیر آکنه نیز کمک کند.
به‌طور کلی، مصرف منظم آب داغ یا گرم می‌تواند به شفافیت و درخشانی پوست بینجامد و مشکلات پوستی را کاهش دهد. با این حال، تحقیقات علمی بیشتری برای تأیید تأثیرات مشخص آب داغ نیاز است!
مشکلات احتمالی ناشی از مصرف آب داغ
آب سرد نیز به عنوان گزینه‌ای مفید در حالات خاصی، به ویژه زمانی که دمای بدن افزایش می‌یابد، مثلاً در حین ورزش یا در معرض آفتاب بودن، کارایی خود را دارد و می‌تواند به خنک کردن بدن کمک کند.
نوشیدن آب سرد باعث بازگشت دمای بدن به حالت عادی می‌شود و آب را سریع‌تر به بدن می‌رساند. در این موارد، نوشیدن آب داغ توصیه نمی‌شود.
جز این موارد، معمولاً آب داغ مورد ترجیح قرار می‌گیرد. اما باید به این نکته توجه داشت که مصرف آب داغ نیز عوارضی دارد که باید مورد توجه قرار گیرد.
لطفاً توجه داشته باشید که صحبت درباره‌ی آب داغ به معنای آبی نیست که در دمای بسیار بالا باشد، زیرا این کار می‌تواند به مری شما آسیب بزند یا موجب سوختگی زبان و حس چشایی‌تان شود!
باید از نوشیدن آبی که به دمای جوش نزدیک است خودداری کنید. بهترین حالت این است که قبل از شروع به نوشیدن یک جرعه کوچک را امتحان کنید.
نگرانی دیگری که در ارتباط با آب داغ مطرح است این است که ممکن است باعث شود احساس تشنگی کمتری کنید یا تصور کنید که با چند جرعه آب تشنگی شما برطرف شده است، که این می‌تواند منجر به هیدراتاسیون ناکافی گردد. این موضوع خصوصاً در مناطق گرم می‌تواند خطرناک باشد، جایی که بدن عمدتاً از طریق عرق آب از دست می‌دهد و نیاز به حفظ هیدراتاسیون دارد.
یک مطالعه نشان داده که افرادی که آب سردتر با دمای ۱۶ درجه سانتیگراد می‌نوشند، به نسبت آب داغ بیشتر مصرف می‌کنند و پاسخ عرق کمتری نیز دارند. این امر برای ورزشکاران و افرادی که در شرایط سخت برای حفظ هیدراتاسیون خود تلاش می‌کنند، مفید است.
پرسش‌های متداول
آیا نوشیدن آب داغ قبل از خواب مفید است؟ بله، می‌تواند به هیدراته نگه‌داشتن بدن و کمک به دفع سموم یاری دهد.
آیا افزودن لیمو و عسل به آب داغ مفید است؟ بله، این ترکیب می‌تواند مزایای آب داغ را افزایش داده و مواد مغذی بیشتری را به بدن برساند.
آیا آب داغ به کاهش چربی شکم کمک می‌کند؟ شواهد تجربی نشان داده‌اند که نوشیدن آب داغ ممکن است به کاهش چربی شکم یاری رساند، اما تحقیقاتی علمی بیشتری در این زمینه باید به انجام برسد.
آیا آب داغ برای پوست مفید است؟
نوشیدن آب داغ می‌تواند به مرطوب نگه‌داشتن و جوان‌سازی پوست کمک کند، اما استفاده از آب داغ بر روی پوست ممکن است منجر به خشکی و تحریک شود.
چقدر می‌توانم با نوشیدن آب داغ وزن کم کنم؟ آب هیچ کالری ندارد، چه دمای آن بالا باشد یا پایین، بنابراین به‌تنهایی نمی‌توانید به شدت وزن کم کنید. با این وجود، نوشیدن آب داغ به واسطه‌ی اثر ترموژنیک خود (افزایش نرخ متابولیسم پس از غذا) به کاهش وزن ممکن است کمک نماید. از آنجایی که کاهش وزن به متابولیسم مرتبط است، نتایج ممکن است از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد.
