فواید بی‌شمار سیر

طبق اعلام پژوهشکده گیاهان دارویی، اجزای قابل استفاده سیر، شامل بولب‌های تازه و خشک شده آن می‌باشند.

نام علمی: Allium sativum L

کاربردها: به عنوان درمانی برای عفونت‌های دستگاه تنفسی و ادراری، عفونت‌های قارچی پوست و وضعیت‌های روماتیسمی است.

به عنوان یک ضد نفخ، در بهبود سوء هاضمه نیز موثر می‌باشد.

کاربردها: به عنوان یک گزینه درمانی برای عفونت‌های دستگاه تنفسی و ادراری، عفونت‌های قارچی پوست و وضعیت‌های روماتیسمی. همچنین به عنوان ضد نفخ در درمان سوء هاضمه کارایی دارد.

درمان سرماخوردگی، کمک به کاهش التهاب نایژه‌ها، سرفه، تب و التهاب دهان و گلو. استفاده این موارد به تأیید سازمان بهداشت جهانی رسیده و بر اساس تحقیقات بالینی به عنوان یک درمان مکمل در رژیم غذایی هیپرلیپیدمی و پیشگیری از تغییرات عروقی آترواسکلروتیک (وابسته به سن) توصیه می‌شود.

کاهش فشار خون خفیف نیز از دیگر مزایای آن است. با این حال، عوارض جانبی ناشی از استنشاق پودر گیاه می‌تواند شامل واکنش‌های آلرژیک مانند درماتیت تماسی و حملات آسم باشد.

استفاده از بولب تازه سیر، عصاره یا روغن آن بر روی معده خالی ممکن است به سوزش سردل، تهوع، استفراغ و اسهال منجر شود.

نکته‌ی قابل توجه دیگر در مورد مصرف سیر، بوی ناخوشایندی است که از طریق تنفس و پوست آزاد می‌شود.

علاوه بر این، دیگر عوارض جانبی آن شامل سردرد، بی‌خوابی، خستگی، سرگیجه، تپش قلب، کاهش فشار خون وضعیتی، بوی بد دهان، دشواری در تنفس، سوختگی و گرگرفتگی صورت می‌باشد.

همچنین، یک مورد هماتوم اپیدورال نخاعی خودبخود به واسطه مصرف بیش از حد حبه‌های سیر گزارش شده است.