این دانه سالم به سنجش قند خون کمک کرده و به کاهش وزن می انجامد

دانه چیا، که همچنین به نام های دانه چیا سالبا و چیا طلایی شناخته می شود، نوعی دانه است که از گیاهی بومی مناطق آمریکای مرکزی به وجود آمده و به طور خاص به مکزیک نسبت داده می شود. این دانه به عنوان یک شبه غله شناخته می شود، اما علی رغم شباهت هایی که به این گروه دارد، غنی از فیبر است که با فیبر موجود در نشاسته ها و سایر کربوهیدرات ها تفاوت اساسی دارد.

این دانه ها تا حدودی شبیه تخم ریحان و تخم شربتی هستند، اما ویژگی های خاصی دارند که آنها را به طور کامل از این دو نوع متمایز می کند. در میان خواص دانه چیا، استفاده از آن برای کاهش وزن و لاغری بسیار معروف است، اما این تنها فایده این دانه نیست. دانه چیا با تأمین مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان و دیگر مواد مغذی، تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب و همچنین کنترل دیابت دارد. در مقاله “خواص دانه چیا برای تمام اعضای بدن” به تفصیل در این زمینه بحث کرده ایم و شما را دعوت می کنیم تا با ما در این بخش همراه شوید و نکات جالب دیگری درباره خواص دانه چیا و فواید درمانی آن را بشنوید.

طبع دانه چیا چیست؟

همانند دیگر مطالب مربوط به خواص مواد غذایی، در اینجا نیز طبع دانه چیا را معرفی می کنیم که طبق بررسی ها دارای طبعی سرد و تر است.

خواص و فواید دانه چیا برای بدن

دانه چیا ی باارزش از خواص و فواید سلامتی برای بدن ما به شمار می آید. این دانه که به عنوان محصولی متعلق به گیاهی بومی مناطق مرکزی آمریکا شناخته می شود، به نام های چیا سالبا و چیا طلایی نیز معروف است. اما دلیل محبوبیت و ارزش بالای این دانه به خواص فوق العاده آن برمی گردد. بیایید با هم به بررسی ویژگی های این دانه شگفت انگیز پرداخته و به عمق خواص آن نفوذ کنیم.

امگا ۳

دانه چیا به عنوان ی شگفت انگیز از امگا ۳ معرفی می شود. این اسیدهای چرب مفید، نقش مؤثری در بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش التهابات و ارتقاء سلامت عمومی بدن ایفا می کنند. مقدار فراوان امگا ۳ در دانه چیا باعث توجه ویژه به این محصول شده است.

مفید برای کنترل دیابت و قند خون

مصرف دانه چیا می تواند به بهبود کنترل قند خون در افرادی که به دیابت مبتلا هستند کمک نماید. این تأثیر مثبت به خاطر وجود امگا ۳، منگنز و منیزیم در این دانه ها است. علاوه بر این، مصرف روزانه دانه چیا می تواند در کنترل فشار خون نیز مؤثر باشد.

تقویت عملکرد مغز و اعصاب

وجود منیزیم و مس در دانه چیا به تقویت سیستم عصبی و بهبود سلامت اعصاب کمک می کند. همچنین، اثرات مثبت آنتی اکسیدانی این دانه به حفظ عملکرد سالم مغز نیز یاری می رساند.

کاهش وزن و کنترل اشتها

دانه چیا به عنوان ی غنی از فیبر شناخته می شود. وقتی این دانه ها در معده قرار می گیرند، به شکل ژله ای در می آیند و حجم آنها افزایش می یابد. این تغییر باعث ایجاد احساس سیری و اشباع در فرد می شود که به نوبه خود به کاهش وزن و کنترل اشتها کمک می کند.

سلامت قلب و عروق

امگا ۳ موجود در دانه چیا به عنوان عاملی محافظت کننده برای قلب و عروق عمل کرده و می تواند خطر سکته قلبی و دیگر بیماری های قلبی را کاهش دهد.

تقویت استخوان ها و دندان ها

دانه چیا حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، منگنز، روی و مس می باشد که به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک می کنند. همچنین این مواد معدنی در فرآیندهای سوخت وساز بدن نقش حیاتی ایفا می کنند.

بهبود وضعیت خواب

این دانه ها باعث افزایش ترشح هورمون های شادی بخش مانند سروتونین و ملاتونین می شوند که به بهبود کیفیت خواب کمک می کنند.

روش استفاده از دانه چیا برای لاغری و کاهش وزن

برای بهره وری حداکثری از خواص دانه چیا در راستای کاهش وزن، می توانید راهکارهای زیر را به کار گیرید:

روش اصلی استفاده از دانه چیا برای کاهش وزن، مصرف منظم آن در وعده های غذایی است. معمولاً ۲۰ گرم دانه چیا را در آب خیس کنید و پس از اینکه حالت ژله ای به خود گرفت، آن را قبل از صرف نهار و شام مصرف نمایید.

برای افزایش شور و شوق در مصرف دانه چیا، می توانید آن را به انواع غذاها و نوشیدنی ها اضافه کنید؛ از جمله دسرها، سوپ ها، ماست، اسموتی ها، سس سالاد و کیک. این استراتژی باعث می شود دانه چیا به شکلی متنوع در طول روز مصرف شود.