نوشیدن سه فنجان از این مایع در هر روز به افزایش طول عمر کمک می کند

تحقیقات تازه ای که به تازگی افشا شده است، خبر خوشی برای علاقمندان قهوه به ارمغان می آورد؛ زیرا بر اساس این یافته ها، نوشیدن حدود سه فنجان قهوه در هر روز می تواند به شما در افزایش طول عمر کمک شایانی کند.

به نقل از نیویورک پست، داده هایی که از بیش از ۱۷۰ هزار بزرگسال در انگلستان جمع آوری شده، نشان می دهد افرادی که روزانه بین دو تا چهار فنجان قهوه می نوشند، صرف نظر از اینکه آیا به آن شکر اضافه می کنند یا خیر، احتمالا عمر بیشتری نسبت به افرادی که قهوه مصرف نمی کنند، دارند.

این گزارش مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است توسط محققان چینی از «دانشگاه پزشکی جنوبی» و «دانشگاه جینان» هر دو واقع در شهر «گوانگژو» در چین، و نتایج آن در نشریه سالنامه پزشکی داخلی (Annals of Internal Medicine) منتشر گردید.

دکتر دان لیو (Dan Liu) که محقق ارشد و کارشناس بهداشت عمومی است، بیان کرد: نتایج پژوهش آنها به تأیید یافته های قبلی در زمینه مزایای مرتبط با سلامتی ناشی از نوشیدن قهوه می پردازد.

او اشاره کرد: تحقیقات پیشین به رابطه میان نوشیدن قهوه و کاهش خطر مرگ اشاره کرده بودند؛ اما محققان در آن مطالعات به تفکیک قهوه هایی که با شکر مصرف می شوند، قهوه هایی که با «شیرین کننده های مصنوعی» شیرین می شوند و قهوه های بدون شیرینی، توجه کرده بودند.

تیم تحقیقاتی به سرپرستی دکتر لیو در این مطالعه به بررسی اطلاعات ۱۷۱ هزار و ۶۱۶ نفر از «بانک اطلاعات پزشکی انگلیس» پرداختند که در فاصله سال های ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ تکمیل شده و در آن شرکت کنندگان به یک پرسشنامه درباره رژیم غذایی خود از جمله عادت نوشیدن قهوه پاسخ داده بودند؛ به علاوه این داده ها وضعیت سلامتی آنها را از لحاظ ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی و عروقی، که هر دو از علل عمده مرگ و میر به شمار می روند، منعکس می کرد.

نتایج نشان داد که ۵۵.۴ درصد از شرکت کنندگان قهوه بدون شکر و یا شیرین کننده مصرف می کردند، ۱۴.۳ درصد قهوه با شکر، ۶.۱ درصد قهوه با شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کردند و ۲۴.۲ درصد هم هیچ قهوه ای نمی نوشیدند. پس از آن، محققان تحلیل های بیشتری در زمینه تعداد فنجان های قهوه ای که این افراد مصرف می کردند، انجام دادند.

در طی این مطالعه، ۳ هزار و ۱۷۷ شرکت کننده فوت کردند که از این تعداد، هزار و ۷۲۵ نفر به دلیل سرطان و ۶۲۸ نفر به دلیل بیماری های قلبی جان خود را از دست دادند. پس از بررسی دیگر عوامل پزشکی و سبک زندگی که ممکن بود بر مرگ و میر آنها تأثیرگذار باشد، محققان متوجه شدند که افرادی که قهوه می نوشند، فارغ از نوع قهوه ای که می کنند یا افزودن شکر به آن، وضعیت بهتری در طولانی مدت دارند.

بر اساس این یافته ها، مزایا و فواید قهوه به ویژه در میان کسانی که روزانه بین دو تا چهار فنجان قهوه مصرف می کنند، بیشتر به چشم می خورد؛ به گونه ای که خطر مرگ این گروه ۳۰ درصد کمتر از افرادی است که قهوه نمی نوشند. با این حال، افرادی که قهوه خود را با شیرین کننده های مصنوعی مصرف می کردند، تفاوت مربوط به طول عمر قابل توجهی نسبت به افرادی که هیچ قهوه ای نمی نوشیدند، مشاهده نکردند. دانشمندان بر این باورند که دلیل این موضوع احتمالاً به نرخ بالای چاقی و فشار خون در میان این گروه مرتبط می باشد.