یک برنامه غذایی مناسب و متعادل قادر است تمام نیازهای بدن شما به ویتامین E را تامین کند، بنابراین نیازی به مصرف مکمل‌های این ویتامین نخواهد بود. اما در صورت بروز علائمی چون ضعف عضلانی و ناتوانی سیستم ایمنی، نیاز به دریافت ویتامین E به‌صورت مکمل احساس می‌شود. به همین دلیل آگاهی از شیوه مصرف ویتامین E امری ضروری است تا بتوانید اثر بخشی و جذب این ویتامین را در بدن خود به حداکثر برسانید.
قرص ویتامین E
بر مبنای اطلاعات منتشر شده توسط مثبت سبز، ویتامین E از گروه ویتامین‌های محلول در چربی به‌شمار می‌رود و از لحاظ خاصیت آنتی اکسیدانی دارای قدرت بالایی است. این ویتامین به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا در برابر عفونت‌ها و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد ایمن بمانند و به همین دلیل در تقویت سیستم ایمنی بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.
مزایای ویتامین E فراتر از این موارد است؛ این ویتامین در تأمین سلامت بسیاری از ارگان‌های بدن مانند چشم‌ها، سیستم خونی، دستگاه تناسلی، پوست و مغز بسیار مؤثر بوده و نباید نسبت به تامین آن در بدن غافل شد.
بهترین زمان برای مصرف ویتامین E
از خوددرمانی با ویتامین E پرهیز کنید؛ بهترین شیوه برای مصرف ویتامین E این است که تحت نظر پزشک عمل کنید یا دستور مصرف موجود بر روی بسته بندی محصول را دنبال نمایید. اگر می‌خواهید به شیوه‌ای درست از ویتامین E استفاده کنید، مطلوب است آن را در کنار وعده‌های غذایی خود مصرف نمایید.
با توجه به اینکه ویتامین E محلول در چربی است، هنگامی که با غذایی حاوی چربی‌های مفید مصرف گردد، جذب بهتری خواهد داشت. ویتامین‌های محلول در چربی از بدن دفع نمی‌شوند و در بافت‌های بدن ذخیره خواهند شد، بنابراین مهم است که به میزان مصرف دقیق آن توجه شود تا دچار مسمومیت نشوید.
بنابراین زمان مناسب برای مصرف ویتامین E به خود شما بستگی دارد؛ نکته مهم این است که آن را با غذایی حاوی چربی‌های مفید مصرف کنید.
روش مصرف ویتامین E در وعده‌های غذایی
شاید از خود بپرسید که بهترین زمان برای مصرف ویتامین E چه زمانی است؟ واقعیت این است که تفاوتی ندارد که این ویتامین را در صبحانه، ناهار یا شام مصرف نمایید. آنچه مهم است این است که ویتامین E در کنار غذاهای چرب مصرف شود. حتی می‌توانید آن را در بین وعده‌ها نیز میل نمایید اما بهتر است یکی از وعده‌های اصلی را انتخاب کرده و مکمل خود را همراه با آن مصرف کنید تا این کار به عادت شما تبدیل شده و کمتر فراموش نمایید.
مقدار مصرف روزانه ویتامین E
برای پیشگیری از عوارض ناشی از مصرف ویتامین E، مهم است که از مقدار مصرف آن آگاه باشید. دوز معمول قرص ویتامین E برای بزرگسالان (از 14 سال به بالا) 15 میلی‌گرم در روز توصیه می‌شود. این مقدار در خانم‌های باردار تغییر نمی‌کند، اما مادران شیرده بهتر است روزانه 19 میلی‌گرم ویتامین E را در رژیم خود بگنجانند. حداکثر میزان مجاز مصرف ویتامین E در بزرگسالان بالای 19 سال 1000 میلی‌گرم در روز است. توجه کنید که مصرف بیش از اندازه این ویتامین می‌تواند با عوارض جانبی زیر همراه باشد:
- تاری دید
- اسهال
- سرگیجه و سردرد
- حالت تهوع یا درد معده
- خستگی و ضعف شدید
در صورت بروز هر یک از موارد فوق، مصرف مکمل را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.
چرا مصرف بیش از حد ویتامین E خطرناک است؟
در اغلب موارد تنها افرادی که رژیم‌های غذایی بسیار کم‌چربی دارند یا دچار اختلالاتی در دستگاه گوارش هستند که بر جذب چربی تاثیر می‌گذارند، از کمبود ویتامین E رنج می‌برند، مانند بیماران مبتلا به بیماری کرون یا فیبروز کیستیک.
همانطور که اشاره شد، ویتامین E از جمله ویتامین‌های محلول در چربی است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث رقیق شدن خون شده و خطر خونریزی مرگبار را افزایش دهد. همچنین مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند با افزایش خطر سکته مغزی هموراژیک، مرتبط باشد.
انواع مختلف ویتامین E موجود در بازار
ویتامین E در بازار معمولاً در دوزهای ۱۰۰، ۲۰۰، ۴۰۰، ۶۰۰ و ۱۰۰۰ واحدی عرضه می‌شود. همانطور که در این مقاله توضیح داده شد، ویتامین E باید در دوزهای تعیین‌شده مورد استفاده قرار گیرد و مصرف بیش از حد آن می‌تواند عواقب ناگواری به همراه داشته باشد. مقادیر مصرف روزانه ویتامین E که در بخش‌های قبل ذکر شد، به شرح زیر است:
- 1 تا 3 سالگی: 200mg معادل 300IU
- 4 تا 8 سالگی: 300mg معادل 450IU
- 9 تا 13 سالگی: 600mg معادل 900IU
- 14 تا 18 سالگی: 800mg معادل 1200IU
- 19 سال به بالا: 1000mg معادل 1500IU
با در نظر گرفتن مقادیر مذکور، می‌توان ویتامین E را در دوزهای مختلف به‌صورت روزانه مصرف کرد. با این حال، توصیه می‌شود که دوز مصرف به نیاز و کمبودهای بدنی شما با مشاوره پزشک تعیین شود تا از مصرف بیش از حد آن جلوگیری شود. معمولاً بر روی بسته بندی انواع ویتامین E موجود در بازار، مقدار یک عدد در روز توصیه شده است. با این حال ممکن است این مقدار برای شما کمتر یا بیشتر باشد و پزشک شما ممکن است توصیه کند که آن را هر روز در میان مصرف کنید. بنابراین حتماً نظر پزشک خود را جویا شوید.
منابع تامین ویتامین E
نحوه مصرف ویتامین E به‌صورت مکمل برای شما توضیح داده شد، اما شناخت منابع غذایی حاوی این ویتامین نیز ضروری است تا بتوانید آن‌ها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید و شاید نیازی به مصرف مکمل‌ها نداشته باشید. از مهم‌ترین منابع تامین ویتامین E می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- روغن‌های گیاهی همچون روغن جوانه گندم، روغن زیتون و روغن آفتابگردان
- محصولات لبنی و تخم مرغ
- خشکبار مانند بادام و فندق
- دانه‌هایی نظیر دانه آفتابگردان
- سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج و بروکلی
- مواد غذایی غنی شده مثل غلات صبحانه
ویتامین E را چند روز یکبار مصرف کنیم؟
میزان مصرف ویتامین E به نظر پزشک و میزان کمبود این ویتامین در هر فرد بستگی دارد و ممکن است این مقدار از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. بیشتر قرص‌های ویتامین E که در بازار موجودند، در دوز ۴۰۰ واحدی عرضه می‌شوند و بر روی بسته بندی آن‌ها ذکر شده که روزانه 1 عدد باید مصرف گردد.
با این وجود، دوز دقیق مصرف باید توسط پزشک مشخص شود. مثلاً اگر شما از دوز ۱۰۰ استفاده می‌کنید، ممکن است پزشک دفعات مصرف این ویتامین را دو بار در روز برای شما تجویز کند. همچنین سن و وضعیت سلامتی هر فرد نیز در میزان مصرف روزانه ویتامین E تاثیرگذار است.
زمان مصرف ویتامین E ۴۰۰
بهتر است ویتامین E ۴۰۰ را همراه با وعده‌های غذایی مصرف کنید. بنابراین در کنار وعده صبحانه، ناهار یا شام می‌توانید این مکمل را استفاده کنید و انتخاب بر عهده شماست که کدام وعده را ترجیح می‌دهید. برای جذب بهتر ویتامین E، سعی کنید آن را در وعده‌ای که غذاهای چرب (به معنای چربی‌های سالم) مصرف می‌کنید، مورد استفاده قرار دهید. روش صحیح مصرف ویتامین E را رعایت کنید تا از جذب مؤثر آن در بدن بهره‌مند شوید.
سخن پایانی در مورد قرص ویتامین E
از آنجا که ویتامین E از ویتامین‌های کلیدی برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق به شمار می‌رود، نیاز است که سطوح آن در بدن در حدود مناسب حفظ شود. کمبود ویتامین E چندان شایع نیست، اما برخی اختلالات ممکن است نیاز به مصرف مکمل ویتامین E را ایجاد کند. آشنایی با شیوه درست مصرف ویتامین E به شما کمک می‌کند تا جذب آن را در بدنتان به حداکثر برسانید. همانطور که گفته شد، بهتر است ویتامین E را همراه با وعده‌های غذایی خود مصرف کنید.