مصرف قهوه در این وضعیت مجاز نیست

قهوه نه تنها طعم خوشایندی دارد، بلکه انرژی کافی را برای آغاز یک روز شلوغ به شما می دهد. این نوشیدنی همچنین دارای مزایای سلامتی زیادی است که شامل کمک به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی، بهبود توانایی های شناختی و حتی افزایش طول عمر می شود. برای اینکه از خواص شگفت انگیز قهوه به بهترین نحو بهره مند شوید، به ویژه در صبح، توصیه می شود معده شما خالی نباشد. بهتر است که نوشیدن قهوه را به بعد از صبحانه موکول کرده یا آن را در کنار وعده های غذایی مصرف کنید.

معایب نوشیدن قهوه بر روی معده خالی شامل موارد زیر است:

مشکلات گوارشی: نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است تولید اسید معده را تحریک کند. این ситуацию می تواند باعث اختلال در فرایند گوارش بدن شده و به علائمی چون سوء هاضمه، نفخ و حالت تهوع منجر شود. تحقیقات نشان می دهند که تلخی قهوه می تواند ترشح اسید معده را افزایش دهد. از این رو، مصرف قهوه بر روی معده خالی مضر به حساب می آید؛ چون هیچ ماده غذایی در معده وجود ندارد که از آسیب رساندن اسید به دیواره معده جلوگیری کند. به علاوه، نوشیدن قهوه در این شرایط می تواند موجب تشدید سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، سوزش سر دل، زخم معده و رفلاکس اسید و سایر مشکلات شود.

افزایش هورمون استرس: مصرف قهوه بر روی معده خالی قادر است سطح کورتیزول، هورمون استروئیدی تولید شده توسط غدد فوق کلیوی، را بالا ببرد. این هورمون به تنظیم متابولیسم و حفظ فشار خون و قند خون کمک می کند. با این حال، افزایش سطح کورتیزول در بدن ممکن است منتج به مشکلات سلامتی متعددی مانند پوکی استخوان، فشار خون بالا، دیابت و برخی بیماری های قلبی شود.

سطح کورتیزول معمولاً هنگامی که فرد از خواب بیدار می شود، به حداکثر می رسد و سپس در طول روز کاهش می یابد. جالب است که قهوه می تواند تولید کورتیزول را افزایش دهد و پزشکان معتقدند که مصرف این نوشیدنی در اوایل صبح و در زمان اوج سطح کورتیزول ممکن است مضر باشد.

اختلال در تنظیم قند خون: بر اساس تحقیقات، مصرف قهوه در صبح به طور منفی بر روی تنظیم قند خون تاثیر می گذارد. کافئین به طور مستقل قادر است سطح قند خون را افزایش دهد و حساسیت به انسولین را کاهش دهد؛ به این معنا که سلول ها به میزان کمتری به هورمون انسولین پاسخ می دهند. اگر قهوه اولین چیزی باشد که صبح ها می نوشید، باید آگاه باشید که این عمل می تواند عملکرد گلوکز را تغییر داده و بر متابولیسم بدن تاثیر منفی بگذارد. متابولیسم ضعیف ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت را افزایش دهد.

تشدید نوسانات خلقی: نوشیدن قهوه بر روی معده خالی می تواند نوسانات خلقی را تشدید کند. تولید بیش از حد اسید معده ناشی از مصرف قهوه یکی از علل تغییرات خلق و خو است؛ زیرا اسید معده با اضطراب و افسردگی پیوند خورده است.

التهاب: مصرف قهوه بر روی معده خالی می تواند عاملی کلیدی در ایجاد استرس اکسیداتیو و التهاب باشد. برخی از اختلالات مرتبط با التهاب شامل: خستگی، مشکلات پوستی، دیابت و بیماری های خودایمنی هستند.

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه کدام است؟

اگر تمایل دارید که صبح ها حتماً قهوه بنوشید، شاید مناسب ترین زمان برای این کار اواسط تا اواخر صبح باشد؛ هنگامی که سطح کورتیزول به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. به عنوان مثال، اگر ساعت ۸ صبح بیدار می شوید، بهتر است قهوه تان را بین ساعت ۱۰ صبح تا اوایل ظهر مصرف کنید.