روشی آسان برای پیشگیری از بازگشت سنگ کلیه

اگر شما نیز تجربه سنگ کلیه را داشته اید، احتمال اینکه پس از پنج سال دوباره با این مشکل مواجه شوید، به ۳۰ درصد می رسد. این عارضه با بیماری های مزمن کلیوی، پوکی استخوان و اختلالات قلبی عروقی در ارتباط است. تغییرات در الگوی غذایی معمولاً به عنوان روشی برای کاهش خطر عود سنگ کلیه معرفی می شود.

تحقیقات انجام شده در کلینیک مایو نشان می دهد که افزودن منابع غنی از کلسیم و پتاسیم به رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از بروز مجدد سنگ های کلیه کمک کند. نتایج این مطالعه نشان می دهد که کمبود این دو عنصر در رژیم غذایی، به علاوه مصرف ناکافی مایعات، کافئین و فیتات، احتمال تشکیل سنگ کلیه را در نخستین بار افزایش می دهد.

این تحقیق حاکی است که مصرف مایعات کمتر از ۳۴۰۰ میلی لیتر در روز با افزایش خطر ایجاد سنگ کلیه برای نخستین بار مرتبط است. مایعات دریافتی شامل آبمیوه ها و سبزی ها نیز می شوند. اگر فردی مایعات و کافئین کمتری مصرف کند، این امر می تواند به کاهش حجم ادرار و بالا رفتن غلظت آن منجر گردد که ریسک تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهد. فیتات، که به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته می شود، در غلات کامل، مغزهای خوراکی و دیگر غذاها یافت می شود و می تواند جذب کلسیم را افزایش داده و دفع آن از طریق ادرار را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

بر اساس گفته های محققان، انجام تغییرات غذایی برای پیشگیری از سنگ کلیه می تواند چالشی دشوار باشد. لذا شناسایی مواد غذایی که از اهمیت ویژه ای در جلوگیری از عود سنگ کلیه برخوردارند، می تواند به بیماران و متخصصین در تعیین اولویت ها کمک کند.

از نتایج بررسی ها بر می آید که کمبود کلسیم و پتاسیم در رژیم غذایی، به مراتب از مقدار مایعات مصرفی، عامل مهم تری در پیش بینی احتمال تشکیل سنگ های کلیه برای بار دوم بوده است. بر اساس گزارشی از سیناپرس، نتایج این مطالعه نفس گیر نشان می دهد که توجه به رژیم های غذایی شامل ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم در روز ممکن است به پیشگیری از سنگ کلیه یاری رساند. مصرف این مقدار کلسیم مطابق با رهنمودهای پیشنهادی وزارت کشاورزی آمریکا است.

اگرچه مصرف پتاسیم بیشتر نیز توصیه می شود، اما وزارت کشاورزی ایالات متحده دوز مشخصی برای مصرف روزانه پتاسیم ارائه نکرده است.

محققان همچنین تأکید کرده اند که نکته اساسی در این تحقیق این است که بیماران باید میوه ها و سبزیجات غنی از کلسیم و پتاسیم را به رژیم غذایی خود بیفزایند. در بین مواد غذایی غنی از پتاسیم می توان به میوه هایی چون موز، پرتقال، گریپ فروت، طالبی و زردآلو و همچنین سبزیجاتی از قبیل سیب زمینی، قارچ، نخود، خیار و کدو سبز اشاره کرد.

این نتایج تحقیقاتی در نشریه Mayo Clinic Proceedings منتشر گردیده است.