این خوراکی‌ها علائم سرماخوردگی را تشدید می‌نمایند

درد و خارش گلو، سرفه‌های خشک و کوتاه و انسداد بینی از نشانه‌های متداولی هستند که غالباً در زمان ابتلا به سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های تنفسی مشاهده می‌شود؛ این علائم معمولاً با گذشت زمان بهبودی می‌یابند، البته به شرط اینکه درمان به‌موقع انجام شود و از مصرف مواد غذایی‌ای که می‌تواند باعث تشدید وضعیت بیماری شوند، خودداری گردد.

فرآیند بهبودی کامل از سرماخوردگی تقریباً ۵ روز طول می‌کشد، اما در صورتی که الگوی تغذیه و سبک زندگی‌مان را تغییر ندهیم، ممکن است شاهد تشدید علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا باشیم.

با توجه به اطلاعات منتشر شده از طرف دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، محدودیت‌های تغذیه‌ای در زمان ابتلا به بیماری‌های ویروسی در فصل سرد شامل موارد زیر می‌باشد:

_ شیرینی‌ها: مصرف زیاد شکر می‌تواند از فعالیت سیستم ایمنی بدن بکاهد. بالا رفتن قند خون، عملکرد گلبول‌های سفید را مختل کرده و زمینه را برای گسترش عفونت در بدن فراهم می‌کند. علاوه بر این، قند می‌تواند باعث افزایش التهاب در بدن شود.

_ کربوهیدرات‌های ساده: این نوع از کربوهیدرات‌ها هم به افزایش قند خون منجر می‌شوند. اما نباید فراموش کرد که تمامی کربوهیدرات‌ها مضر نیستند. در زمان سرماخوردگی، نان گندم کامل و غلات کامل را مصرف کنید، چرا که این موارد سرشار از فیبر هستند و به کاهش التهاب بدن کمک می‌کنند.

_ غذا‌های تند: اگرچه ادویه‌های تند می‌توانند در رفع احتقان بینی موثر باشند، اما در صورتی که به آنفلوآنزا مبتلا هستید و از درد معده رنج می‌برید، بهتر است از مصرف غذای تند خودداری کنید.

_ میوه‌های خانواده مرکبات: هرچند این میوه‌ها ویتامین C فراوانی دارند، برای افرادی که درد معده به هنگام سرماخوردگی یا آنفلوآنزا دارند، توصیه می‌شود به همراه غذاهای تند از مصرف مرکبات نیز بپرهیزند، زیرا این میوه‌ها می‌توانند معده را تحریک کرده و حالت تهوع را تشدید کنند.

_ غذا‌های چرب: زمانی که به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا مبتلا هستید، معمولاً اشتها کاهش می‌یابد. در این مواقع، مصرف غذا‌های چرب می‌تواند میزان التهاب در بدن را افزایش دهد.

_ آب نبات‌های بدون قند: این نوع شیرینی‌ها حاوی سوربیتول هستند که ممکن است مشکلات گوارشی را تشدید کند. سوربیتول به‌خوبی قابل هضم نیست و می‌تواند منجر به اسهال و ناراحتی در معده گردد. اسهال در صورت سرماخوردگی می‌تواند خطرناک باشد، زیرا سبب کاهش آب بدن خواهد شد.

_ کافئین: نوشیدنی‌های حاوی کافئین می‌توانند باعث کم آبی بدن شوند. این نوشیدنی‌ها در صورتی که با قند همراه باشند، التهاب بدن را افزایش داده و روند مقابله با عفونت‌ها را دشوارتر می‌کنند.

_ غذا‌های ترد: این نوع خوراکی‌ها ممکن است گلو را تحریک کرده و سرفه را تشدید کنند. از مصرف کراکر، آجیل و حتی سبزیجات خام در زمان ابتلا به سرماخوردگی پرهیز کنید.

_ ترشیجات: این دسته از غذاها نیز به دلیل حاوی بودن سرکه و نمک می‌توانند التهاب در گلو را افزایش دهند.