تقویت سیستم ایمنی بدن تنها با مصرف این مواد غذایی سودمند

شما می توانید با مصرف این مواد غذایی مفید، سیستم ایمنی خود را تقویت نموده و از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا در فصل سرما مصون بمانید:

۱) سیر

بر اساس تحقیقات انجام شده، ترکیب فعال زیستی اصلی در سیر، «آلیین» است که به عنوان یک ضدباکتری عمل می کند. همچنین، سیر دارای آلیسین است که به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی شناخته می شود. این گیاه از دیرباز به عنوان یک ضدعفونی کننده، ضدباکتری و ضدقارچ مورد استفاده قرار گرفته و توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن را برای دفع ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا داراست.

۲) مرکبات

مرکبات به عنوان یکی از بهترین منابع ویتامین C، فولات و دیگر مواد مغذی شناخته می شوند که می توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک نمایند. این میوه ها در کاهش استرس اکسیداتیو و کنترل التهاب سیستمیک موثر هستند. ویتامین C و فولات در بهبود عملکرد انواع مختلف سلول های ایمنی، شامل سلول های کشنده طبیعی و سلول های T، نقش اساسی دارند. علاوه بر این، وجود ترکیبات زیست فعال مانند هسپریدین، نارینژنین، نارینگین و ناریروتین در مرکبات به خاصیت ضد التهابی این گروه از مواد غذایی افزوده است.

۳) سبزیجات

سبزیجاتی نظیر اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگدار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هایی چون بتاکاروتن هستند و گزینه ای ایده آل برای تقویت سیستم ایمنی به شمار می روند. این سبزیجات برگ دار حاوی چندین ماده مغذی مؤثر در بهبود ایمنی مانند فیبر برای سلامت روده، ویتامین C، بتاکاروتن و صدها ترکیب فعال زیستی دیگر هستند.

۴) قارچ

قارچ حاوی چندین ماده مغذی کلیدی مثل سلنیوم، ویتامین D و B ۶ است که به تقویت سلامت سیستم ایمنی کمک می کنند. بدن برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی جهت مقابله با باکتری ها و ویروس ها به ویتامین D نیاز دارد. قارچ به عنوان تنها غذایی گیاهی با میزان بالای ویتامین D شناخته می شود و به همین دلیل یک گزینه بسیار مناسب به عنوان ویتامین D برای گیاهخواران به شمار می آید.